Меню

Лучшие салаты 3.01.2022

Салат из свеклы и квашеной капусты

Хочу познакомить вас с рецептом приготовления пикантного и острого салата из сырой свеклы с квашеной капустой. Такой салат можно поставить на праздничный стол или использовать как добавку к блюдам из картофеля. Он подойдет не только вегетарианцам, но и более строгим веганам.

Это блюдо широко используется во время постов. Благодаря тому, что ни один ингредиент салата не подвергается тепловой обработке, в нем сохраняются все витамины. А еще этот салат очень вкусный!

 

Острый салат из сырой свеклы и квашеной капусты

 

 

  • Свекла свежая (средней величины) – 1 шт.
  • Морковь свежая – 1 шт.
  • Капуста квашеная – 200 г
  • Огурцы соленые – 1 шт.
  • Чеснок – 3 дольки
  • Масло подсолнечное рафинированное – 3–4 ст. ложки
  • Соль – по вкусу

 

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

продкты

Морковь и свеклу, вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

морковь и свекла

Соленый огурец разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку тонко нашинковать поперёк. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.

соленый огурец

Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить капусту и при необходимости посолить.

в миске

Салат хорошо перемешать и заправить растительным маслом.

салат

Салат окончательно вымешать.

салат из сырой свеклы и квашеной капусты

Выложить салат из сырой свеклы и квашеной капсты на сервировочное блюдо.

салат из сырой свеклы и квашеной капусты

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты