Меню

Лучшие салаты 2.02.2019

Салат из селедки с картофелем и яйцом

салат с сельдью

Мне очень нравятся всевозможные салаты с сельдью, особенно зимней – когда рыба жирная, крупная, в меру соленая. Салат из селедки с картофелем и яйцом – один из самых вкусных вариантов. Результат получается таким, что можно пальчики облизать.

Помимо картофеля, рыбы и яиц, добавим немного моркови, зелень свежего укропа и красный сладковатый лук. Для заправки можно соединить немного винного уксуса, горчицу в зернах и растительное масло. Непременно попробуйте такой салат, думаю, что результатом вы останетесь довольны.

Ингредиенты на 2 порции:

  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сельдь – 150 г;
  • лук красный – 0,5 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • укроп свежий – 4 веточки;
  • масло растительное, уксус и горчица – для заправки.

Как приготовить салат из селедки

Подготовить продукты по списку. Заранее нужно отварить картофель, морковь и яйца. Варить все ингредиенты до готовности, после остудить и почистить. Нарезать картофель небольшими кусочками, выложить картофель на тарелку.

картошка

Морковь нарезать средними кусочками и добавить к картофелю.

морковь

Куриное яйцо разрезать на четыре части и выложить рядом с картофелем и морковью.

яйцо

Сельдь очистить и постараться удалить все кости. После селедку нужно нарезать небольшими по размеру кусочками, выложить в салат.

сельдь

Добавить следом кольца красного лука. Кстати, предварительно лук можно промариновать как вам удобнее – в лимонном соке или винном уксусе. Добавить веточки укропа в салат. Перед подачей салата к столу сделать заправку – немного масла, уксуса и горчицы. Подавать салат к столу.

красный лук

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

салат готовсалат готов

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты