Салат из помидоров с орехами – идеальная закуска к горячительным напиткам
Такой салат из помидоров с орехами и луком – идеальная закуска к горячительным напиткам. Когда хочется чего-нибудь остренького и пикантного, я готовлю именно этот салат. Чтобы он хорошо держал форму, помидоры должны быть плотными и не очень водянистыми. Особенно хорошо подходят «дамские пальчики». Салат хорош тем, что готовится очень быстро и не требует тепловой обработки. Все ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом.
Продукты:
- Помидоры красные свежие – 4–5 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Орехи грецкие (ядра) измельчённые – 0,5 стакана
- Чеснок – 2–3 зубчика
- Масло растительное – 2–3 ст. ложки
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Салат из помидоров с луком и орехами, рецепт с фото пошагово
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками поперёк (так они теряют меньше сока). Если помидоры крупные, то каждый кружочек можно разрезать на 4 сектора.
Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
Ядра грецких орехов положить между двумя листами пищевой плёнки и измельчить при помощи скалки.
Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа, очистить от сухой оболочки и мелко порубить.
Выложить чеснок в ступку, добавить соль и масло и истолочь в кашицу.
Соединить все подготовленные ингредиенты в миске, поперчить и посолить.
Всё хорошо перемешать.
До подачи салата на стол поставить салат 30 минут в холодильник.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Владимир Карпенко
Отличный рецепт, все готовиться просто, из простых ингредиентов и получается очень вкусно! Действительно, отличная закуска к горячительным напиткам. Большое спасибо!