Самый вкусный салат из говяжьего языка, сладкого перца, огурцов и помидоров
Яркий и сочный салат из говяжьего языка, сладкого перца, огурцов и помидоров – идеальная закуска на повседневный и праздничный стол. Удачное сочетание всех ингредиентов сделает его не только полезным, но и очень вкусным.
Если язык у вас уже готов, то приготовление салата займет около 5 минут вашего времени. Просто помыть и нарезать овощи не составит труда, далее пермешаем с майонезом и нарезаным отварным языком.
Понадобится:
- отварной говяжий язык – 180 г.
- помидоры – 1 шт.
- фиолетовый лук – 0,5 головки
- огурцы – 1 шт.
- средний сладкий перец – 1 стручок
- легкий майонез – 50-60 г.
- соль – на вкус
- свежемолотый перец – щепотка
- зелень свежая (укроп с петрушкой) – пучок
Салат из языка говяжьего рецепт с фото простой и вкусный
Инструкция с пошаговыми фото:
1. Отварной язык нарезаем средними брусочками и выкладываем в глубокую чашку.

2. Сверху мясо чуть солим и перчим.

3. Огурец споласкиваем, снимаем толстую кожуру и нарезаем такими же брусочками как мясо.

4. Также споласкиваем помидор, обсушиваем, нарезаем средними дольками и отправляем к остальным продуктам.

5. Туда же нарезаем толстой соломкой сладкий перец, очищенный от плодоножки, семян и внутренних перегородок.

6. Следом добавляем фиолетовый лук, нашинкованный средними перьями.

7. Споласкиваем свежую зелень, подсушиваем бумажными салфетками, крошим крупными кусочками и закидываем в чашку с овощами и языком.

8. Выкладываем в салат необходимое количество майонезного соуса.

9. Аккуратно ложкой или лопаткой соединяем все компоненты с майонезной заправкой.

10. Затем салатную смесь выкладываем на сервировочное блюдо. Подаем готовый салат с говяжьим языком и свежими овощами как отдельную холодную закуску.

Нина
Очень яркий и красочный салат, спасибо!!!