Меню

Лучшие салаты 18.01.2019

Салат быстрее некуда: с колбасой и сыром

Салат быстрее некуда с колбасой и сыром

Легкий салат с колбасой, сыром и свежими овощами по простому и быстрому рецепту с фото.

Закусочный салат, рецепт классический с колбасой, сыром и огурцами

Колбаса и сыр – частые гости на нашем столе. Эти ингредиенты часто становятся главными в различных блюдах – первых и вторых, закусок и салатов. Если к ним нарезать овощи, салат приобретет еще и другой вкусовой акцент, и пользу.

 

В предлагаемом рецепте овощного салата с колбасой и сыром все просто, быстро и легко. Он идеально впишется не только в обычное, а и в праздничное меню. А еще он справится с ролью второго блюда.

Время приготовления салата — 15 минут

Сложность – очень просто

Количество порций – 2-3

 

Ингредиенты:

  • колбаса – 100 гр.
  • сыр твердых сортов – 100 гр.
  • огурец свежий – 1 шт.
  • болгарский перец сладкий – 1 небольшой
  • зеленый лук – по вкусу
  • лук-порей – 2-3 колечка
  • соль – по вкусу и желанию

для приготовления заправки:

  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • специи «Итальянские травы» – по вкусу

Приготовление салата «быстрее некуда» с колбасой и сыром

Начать нарезку желательно с тех продуктов, которые не пустят сразу же сок, как, например, свежий огурец. Очистим колбасу от пленки и нарежем сначала на не толстые кружочки, а потом на соломку.

колбаса вареная

Сыр желательно брать твердых сортов, сливочный. Формат нарезки выдерживается тот же, что в случае с колбасой.

сыр

Далее надо отправить эту нарезку в просторную посудину. А потом один за другим отправлять сюда остальные компоненты.

колбаса и сыр

Перец сладкий болгарский моется, очищается от плодоножки, семян и перегородки. Его надо также нарезать длинной тонкой соломкой.

перец болгаоский

Сорт лука для этого салата был выбран неслучайно. Порей более сладкий, а значит, в салате не затмит своим вкусом другие компоненты.

лук порей

Огурец свежий должен быть твердым, плотным, чтобы долго держал свою форму в разрезанном виде. Кожицу очищать не надо, а только промыть и промокнуть салфеткой. Нарезка совершается в том же формате, длинной соломкой. Добавим полоски огурца в посудину, где находятся все остальные ингредиенты. Перемешивать пока не нужно.

нарезка овощей

Заправка для салата также готовится быстро и просто. Но без участия майонеза и т.п. В этом случае задействуйте оливковое масло. Если нет оливкового, берите кукурузное, льняное или любое другое растительное. Сюда пойдут любые специи, но очень вкусны ароматные «Итальянские травы». Словом, надо все это соединить, перемешать и присолить совсем немного.

специи

Этой ароматной и полезной заправкой надо полить смесь продуктов, добавив сюда немного мелко накрошенного зеленого лука.

полить салат

Перемешав хорошенько, но аккуратно, подавайте на стол. Этот салат может выступить в роли второго блюда, сытного и вкусного.

Салат с колбасой и сыром и свежим огурцом рецепт

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Салат быстрее некуда с колбасой и сыромСалат быстрее некуда с колбасой и сыром

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты