Лучшие салаты 3.12.2018

Салат с курицей, ананасами и грибами – невероятно вкусно

Приготовить вкусный и сытный салат можно легко и просто, сегодня я предлагаю вам опробовать довольно легкий рецепт салата на каждый день или для праздничного стола – с курицей, ананасами и грибами. Грибы подойдут любые, самый распространенный вариант – шампиньоны, они прекрасно сочетаются с курицей и ананасами. Чтобы салат был более сочным, можно добавить помидоры, также в состав входят пекинская капуста и куриные яйца.

Для заправки предлагаю использовать сметану, ее можно смешать с горчицей, сухим чесноком, соком лимона, солью и перцем – получится вкусно, чем-то похоже на майонез, но в более легкой вариации.

Ингредиенты для салата:

куриное филе – 200 г;
ананасы консервированные – 150 г;
шампиньоны – 200 г;
куриные яйца – 2 шт.;
помидоры – 120 г;
пекинская капуста – 100 г;
масло растительное – 1 ст.л.;
сметана – 2 ст.л.;
сухой чеснок – щепотка;
соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат с курицей,ананасами и грибами

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Пекинскую капусту нашинковать полосками и отправить в миску.

Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать грибы средними по размеру кусочками. Прогреть в сковороде ложку масла, переложить нарезку шампиньонов и жарить грибы пару минут.