Рулетики из ветчины – самая быстрая и вкусная праздничная закуска
Всегда хочется приготовить что то вкусненькое, необычное, чтобы все оценили . Помимо основных блюд, всегда в ход идут разные закуски. Одна из самых простых и красивых – это рулетики из ветчины с сыром и чесноком.
В принципе начинка может быть разнообразная, все зависит от продуктов, которые вам нравятся. Самый простой и вкусный вариант, это смешать отварное яйцо, соленый огурчик, сыр, горчицу вместе с майонезом. Тоненькую ветчину можно покупать уже нарезанную в супермаркете.
Самое важное это то, что готовится эта закуска очень быстро, даже если вам гости позвонили что через час придут, Вы буквально за 20 минут справитесь с подготовкой к гостям.
Готовим рулетики из ветчины с сыром и чесноком и яйцом
Для приготовления праздничных рулетиков с ветчиной нам понадобится – 20 минут, количество порций – 6.
Ингредиенты:
- Ветчина нарезанная – 200 грамм
- Яйца – 2 штуки
- Огурец соленый – 1 штука
- Сыр твердый – 50 грамм
- Горчица дижонская – 1 чайная ложка
- Чеснок – 1\2 дольки.
Этапы приготовления:
Для приготовления этой закуски выкладываем все наши ингредиенты на стол. Нам понадобятся нарезанная тонкими слайсами ветчина, вкусный сыр, солёной или маринованной огурец. Немного чеснока, отварные яйца и семена дижонской горчицы. Яйца можно заранее отварить или прямо сейчас, кладем их в подсоленную воду, после закипания варим 10 минут, потом заливаем холодной водой.
Чистим куриные яйца, трем на мелкой терке в глубокую тарелку. На этой же терке, и туда же мы трём вкусный какой-нибудь твёрдый сыр. Если твердого сыра у вас нет, можно заменить его плавленым. Вкусно делать начинку и с рикоттой, сыром Бука, любым мягким сыром.
Соленый или маринованный огурец нарезаем мелко-мелко на кубики. Сок с огурца, нам не нужен. Высыпаем огурец к яйцам с сыром, добавляем ложку дижонской горчицы, она придаёт пикантный хруст нашей закуске. Выливаем майонез. Его можно приготовить и самим, если есть время.
Перемешиваем вилкой аккуратно все ингредиенты нашей начинки. Кто любит соленое блюдо, можно немного присолить и острого перца добавить.
Кладем на разделочную доску или тарелку ломтик тонкой ветчины, на один край выкладываем колбаской нашу начинку.
Заворачиваем ветчину с начинкой в виде трубочки. Выкладываем такие рулетики на какое-нибудь красивое блюдо.
В итоге закуска у нас получается: сытная, красивая, быстро готовится, и понравится всей вашей семье и гостям.
Мария
Хотелось приготовить что-нибудь вкусное к ужину. Выбор пал на эти рулетики. Оказалось, не зря. Действительно, очень вкусная закуска. Готовится быстро. Ингредиенты доступные. Вполне подойдет и для праздничного стола. Я использовала сыр Тильзитский, а вот горчицу добавлять не стала, иначе ребенку бы не понравилось. В итоге вся семья довольна. Спасибо за рецепт!
Смуров Алексей
Пробовал готовить данные рулетики на праздник со своей супругой, с моими навыками готовки, вышло даже неплохо.Переживали, дабы они будут не вкусные или недоготовятся, но вышло вкусно. Отмечу ещё то, что они готовятся быстро и, что самое главное недорого) в данное время это очень важно.