Меню

Оригинальные закуски 26.12.2022

Рулетики из ветчины с сыром – красивая и очень вкусная закуска на праздничный стол

Какой Новый Год без оригинальной закуски! Сегодня я приготовила ветчинные рулетики с острой начинкой. Вкус – потрясающий!

Для приготовления этих рулетиков я попросила продавца в магазине нарезать мне ветчину тонкими ломтиками на специальной машинке.

Если у вас есть такая возможность, обязательно воспользуйтесь этой услугой. Ветчина должна быть нарезана очень тонко, чтобы при сворачивании она не лопнула. Рулетики обязательно понравятся вашим гостям.

 

Рулетики из ветчины с сыром, маслинами и орехами

  • Ветчина (нарезка) – 8 ломтиков

Начинка:

  • Сыр твёрдый – 200 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Зелень укропа – 70 г
  • Маслины (без косточек) – 100 г
  • Орехи грецкие (ядра) – 80 г
  • Майонез – 100 г
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Красивые и вкусные рулетики из ветчины с сыром и чесноком,  рецепт на праздничный стол

Подготовить все необходимые ингредиенты.

продукты

Маслины вынуть из банки и порубить.

маслины

Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа, очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.

чеснок

Зелень укропа вымыть в проточной воде, хорошо обсушить в салфетке и порубить.

зелень

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

сыр

Орехи измельчить. Я использую специальную мельницу для орехов.

орехи

Соединить сыр, чеснок, зелень, маслины и измельчённые орехи, поперчить и посолить по вкусу и заправить майонезом.

начинка

Начинку перемешать.

начинка 2

Приготовленной сырной массой намазать каждый ломтик ветчины до середины.

ветчина с начинкой

Осторожно свернуть ветчину с начинкой рулетиком и скрепить шпажкой.

Красивые и вкусные рулетики из ветчины с сыром и чесноком,  рецепт на праздничный стол

 

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты