Вкусный рулет с икрой минтая к праздничному столу
Хотите удивить гостей вкусной и оригинальной закуской – приготовьте пикантные соленые рулетики из лаваша с икрой минтая, воспользовавшись этим простым рецептом с пошаговыми фото . Если вы готовитесь к празднику и ждете гостей, то наверняка продумываете меню заранее. На столе должны быть горячие блюда, салата, десерт и непременно холодные закуски. Рулетики из лаваша с икрой минтая вас выручат! Эта легкая и вкусная закуска к праздничному столу готовится быстро и без хлопот – получится изысканное угощение в порционном виде. Рулетики не нужно разогревать, а сразу подавайте к столу из холодильника!
Ингредиенты для закуски из лаваша:
- икра минтая – 80 г;
- лаваш тонкий – 100 г;
- огурцы – 80 г;
- яйца куриные – 2 шт.;
- майонез – 50 г;
- укроп – 5 г;
- специи – по вкусу.
Пошаговое приготовление рулета с икрой минтая:
Промойте огурцы, нарежьте небольшими кубиками. Огурцы придадут блюду свежий аромат, они отлично сочетаются с икрой и рыбными продуктами. Сварите вкрутую куриные яйца. Промытые яйца сложите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте мощность и варите при небольшом бурлении 7-8 минут. Затем остудите яйца, залив их холодной водой из-под крана. Потом почистите их и натрите на мелкой терке. Начните готовить начинку для лаваша. Сложите подготовленные натертые яйца в миску. Всыпьте в миску с яйцами нарезанные огурцы. Добавьте в начинку соленую икру минтая, поперчите по вкусу. Также добавьте и майонез. Мелко нарежьте укроп и всыпьте в начинку – свежая зелень идеально дополняет икру минтая и огурцы. Хорошенько перемешайте начинку, попробуйте, всего ли хватает. Обычно икра минтая хорошо посолена, поэтому со специями не переборщите. Разверните тонкий лаваш, смажьте средним слоем рыбной начинки. Сверните лаваш рулетом, плотно прижимая начинку. При желании лаваш заверните в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, отправьте в холодильник на 15 минут пропитываться. Сочный лаваш нарежьте средними рулетиками и подавайте к столу. Такая закуска точно понравится всем гостям. Приятного вам аппетита! А в следующий раз давайте попробуем рулет из лаваша с ветчиной – это тоже очень вкусно!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Ната
Спасибо за идею быстрой и вкусной закуски! Вариантов начинок для рулетиков из лаваша знаю много, делаю часто, но о таком сочетании продуктов не знала.
Ничего не имею против майонеза в рецепте, однако, надеюсь, вкус не пострадает, если я попробую заменить его крем-сыром типа «Филадельфия».