Меню

Рецепты вторых блюд с фото 21.12.2020

Рубленные котлеты из курицы на кефире — безумно нежные и сочные

Рубленные котлеты из курицы на кефире

Рубленые котлеты из курицы на кефире понравятся не только тем, кто любит много и сытно поесть, но и тем, кто придерживается какой-либо диеты.  Блюдо идеально подойдет для вкусного обеда или быстрого ужина, так как готовится оно всего за 20-25 минут. Но в то же время котлеты получаются очень аппетитными, сочными и нежными.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 300 г;
  • кефир – 100 мл;
  • сыр – 100 г;
  • крахмал – 3-4 ст.л.;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • петрушка по вкусу;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания блюда.

Пошаговое приготовление рубленых котлет из курицы на кефире

Куриную грудку размораживаем и нарезаем очень мелкими кубиками.

нарезать куриную грудку

Помещаем нарезанное мясо в миску и добавляем к нему измельченный лук.

добавить лук

Сыр натираем на крупной терке и также отправляем к остальным ингредиентам.

добавить сыр

Петрушку мелко рубим ножом.

нарезать петрушку

Добавляем в массу крахмал. Затем солим и перчим его.

добавить крахмал и специи

В самом конце вливаем ко всем ингредиентам кефир и тщательно все это перемешиваем.

добавить кефир

Масса получается довольно жидким. Поэтому с помощью столовой ложки выкладываем котлетки на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем котлеты с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки.

пожарить котлеты

Аппетитные и вкусные рубленые котлеты из курицы на кефире готовы! Успехов вам на кухне и приятного аппетита!

Рубленные котлеты из курицы на кефире

А в следующий раз давайте приготовим котлеты из курицы с овсянкой в духовке, это тоже отличный диетический рецепт.

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
Рубленные котлеты из курицы на кефиреРубленные котлеты из курицы на кефире
Комментариев к статье: 1
  1. Лиза

    Мне всеволеш 9лет. Я ужин готовлю.Вообще всё получается всё правда вкусно. Рецепт хорошей.Я бы порекомендовала добавить побольше зелени потому что я приготовила там он получился как-то мне кажется сухо и и вот зелень прямо будет прямо взрыв потому что я один приготовилась зеленью с зеленью а второе приготовил без вообще круто. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💖💖💖💖💖💖💖💖🐱🐱🐱🐈🐕🐕🐶🐶🐶🐶❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты