Меню

Рецепты консервации 15.06.2020

Рецепт варенья из черешни с бананом. Самое вкусное и ароматное

рецепт варенья из черешни без косточек на зиму

Варенье из черешни с бананом без косточек получается неимоверно ароматное и очень вкусное. Из-за короткого времени варки, оно сохраняет свой цвет и полезные вещества.

На рынках, полным ходом, продают сезонные ягоды и фрукты. Самое время, заняться их заготовкой. Если свободная морозилка, ягоды можно заморозить. Если такой возможности нет, будем готовить «Лето в банке». Большое количество заготовки удобней всего хранить в стерильных банках, а немного варенья из черешни на каждый день нужно хранить в холодильнике.

 

Ингредиенты:

  • Черешня 1,2 кг
  • Банан 330 г
  • Лимонная кислота 1 ч.л.
  • Сахар 400 г

 

 

черешня и банан
  • Время приготовления: 24 часа
  • Выход: две банки по 500 г

Рецепт варенья из черешни без косточек на зиму

Для приготовления варенья покупайте спелую черешню с плотной мякотью. Обязательно, переберите все ягоды и удалите бракованные плоды. Извлеките косточки специальным девайсом. Переместите ягоды в удобную эмалированную или керамическую емкость для варки.

черешня без косточек

Всыпьте сахар и лимонную кислоту. Количество сахара можно увеличить, если любите очень сладкое варенье. Перемешайте. Оставьте на кухне на 5-6 часов. Удобней всего, сделать такую заготовку на ночь. За это время черешня отдаст свой сок и жидкости станет много.

сахар

Отправьте емкость с черешней на умеренный огонь. Помешивайте деревянной лопаткой, чтобы весь сахар полностью растворился. Дайте содержимому закипеть и варите 5 минут на небольшом огне. По мере появления пенки, удаляйте её шумовкой. Отключите огонь и оставьте полностью остыть до комнатной температуры.

варить

Бананы покупайте спелые. Они более ароматные. Очистите и измельчите на крупной терке. Добавьте в миску с черешней и отправьте на средний огонь. Перемешайте и доведите до кипения. Варите около 5-6 минут на небольшом огне.

бананы

Пока готовится варенье, баночки с крышками хорошо промойте содой. Ополосните проточной холодной водой. Крышки прокипятите, а банки простерилизуйте. Горячее варенье разлейте в подготовленную тару и плотно укупорьте.

Варенье из черешни с бананом в банках

Переверните и оставьте в таком положении до полного остывания. Укутывать не нужно. Варенье из черешни с бананом готово.

Варенье из черешни с бананом

Вкусных вам заготовок и приятного чаепития!

Варенье из черешни с бананом

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
Варенье из черешни с бананомВаренье из черешни с бананом

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты