Меню

Лучшие салаты 20.01.2019

Простой и вкусный салат с авокадо

салат с авокадо рецепт простой и быстрый

Если вы принадлежите к когорте поклонников ЗОЖ или любите вкусно, сытно, но полезно питаться, вы попали по адресу. Перед вами — беспроигрышный вариант салата, который вполне может сыграть роль и самостоятельного блюда. Благо, заморский продукт почти всегда есть в продаже. А значит, быстрый и простой в готовке салат будет преисполнен огромным количеством полезных элементов.

Салат с авокадо: рецепт с фото очень вкусный и простой

В сочетании с авокадо прекрасно поведет себя любой ингредиент – будь то овощи, мясо или рыба, макароны и пр.

Для приготовления салата с авокадо на  1 порцию понадобится:

 

1 авокадо

1 стебель зеленого лука (в оригинале — шнитт лук)

50 г перца болгарского

4-5 помидор черри

1 ч.л. зелени

лимон (для авокадо)

кунжут по вкусу

для приготовления салатной заправки понадобится:

1 зубчик чеснока

0.5 ч.л. сока лимона

0.5 ч.л. уксуса бальзамического

1 ч.л. воды

1 ч.л. оливкового (или другого растительного) масла

соль и специи по вкусу

 

Салат с авокадо, рецепт простой и быстрый:

Сразу отмечу, что в качестве заправки можно использовать любую. Ведь мягкий нейтральный вкус этого плода, который отлично сочетается со многими продуктами, ничто не испортит.

Помойте авокадо (это должен быть спелый плод). Очистите от кожицы. Разрежьте пополам и аккуратно выньте косточку.

авокадо

Чтобы мякоть авокадо не потемнела, ее можно нашинковать в последнюю очередь или окропить соком лимона. Выдавите немного сока прямо на кусочки и аккуратно перемешайте все.

кусочки авокадо

Помидоры надо разделить на четвертинки или половинки. Если плоды очень мягкие, лучше избавиться от семечек.

помидор

Зелень, яркая и свежая, также впишется в этот салат. Надо намыть ее, дать максимально стечь влаге и мелко нашинковать. Сюда можно добавить и лук зеленый.

зелень

И петрушку, и т.д.

петрушка

Присутствие болгарского перца в этом салате будет заметно. Ведь этот овощ и цветом удался, и вкусом, и ароматом, и своими полезными качествами. Нарежьте перец на  мелкие кубики и отправьте его в миску, где вы собираете салат. За ним положите и лук зеленый.

перец

Затем петрушку и соедините в миске все, что было нарезано для простого и вкусного салата с авокадо.

салат

А теперь – к заправке. Она должна быть острой, пикантной и вкусной. Для этого очистите, намойте и нарубите мелко зубчик чеснока, залейте его жидкими компонентами, указанными в рецептуре, добавьте специи и соль (если в этом будет нужда). Будьте внимательны, чтобы не сделать заправку слишком острой. Поэтому чаще пробуйте, добавляя тот или иной компонент. Если надо, добавьте сахар.

заправка

Сдобрите салат заправкой, добавляя ее постепенно и пробуя при этом.

заправить салат

Все перемешайте, присыпьте кунжутом по вкусу и подавайте.

Салат с авокадо простой и вкусный рецепт

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

салат с авокадо рецепт простой и быстрыйсалат с авокадо рецепт простой и быстрый

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты