Пицца за 10 минут на сметане — простой и быстрый рецепт

04 Авг 2018, Автор: kimmy

Нарезанная пицца

Пицца – это то блюдо, которое нравится абсолютно всем! Вот только готовить его дома не всегда есть силы и время. В таком случае вам придет на помощь наш пицца на сковороде за 10 минут: пошаговый рецепт на сметане.Готовится она всего за 10 минут, очень просто и быстро. Да, вкус такой пиццы будет не такой, как у традиционной дрожжевой, которая готовится в духовке. Но все же она получается очень вкусной, сытной и красивой. Это отличный вариант для завтрака или перекуса в течение дня.

Ингредиенты для пиццы:

На 1 порцию. Сковорода диаметром 20 см.

Основа:

  • 1 яйцо;
  • 2-3 ст.л. сметаны;
  • 0,3 ч.л. разрыхлителя;
  • 4-5 полных ст.л. муки;
  • соль;
  • растительное масло для жарки.

Начинка:

  • 50 гр колбасы;
  • 0,5 среднего помидора;
  • 50 гр твердого сыра;
  • прованские травы.

Приготовление пиццы на сковороде

Займемся основой для пиццы. Миксером смешиваем яйцо и сметану.

Взбиваем яйцо

Добавляем соль, разрыхлитель и просеянную муку.

Добавляем муку

Перемешиваем. Должно получиться довольно густое тесто, как жидкая сметана.

Тесто для пиццы

Подготавливаем начинку. Колбасу (она может быть и вареной, и копченой – на ваш вкусу) режем полукольцами. Помидор режем дольками. Сыр (он должен хорошо плавиться) трем на крупную терку.

Начинка для пиццы

Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом. Выливаем тесто на сковороду.

Жарим корж

Сверху выкладываем начинку – колбасу и помидоры.

Кладем начинку

Посыпаем тертым сыром и добавляем немного сушеных прованских трав.

Посыпаем сыром

Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до минимума и готовим 7-10 минут.

Расплавленный сыр

Аккуратно снимаем сковороды и сразу же подаем.

Готовая пицца

Приятного аппетита!


Ваш отзыв