Быстрые пирожки из лаваша с мясом
Подобные пирожки с острой мясной начинкой заворачивают в мексиканскую тортилью (кукурузную лепешку), но ее с успехом можно заменить тонким лавашем. Смазанные сливочным маслом и подсушенные немного в духовке, пирожки приобретают хрустящую корочку, но остаются мягкими внутри. Теплый же сыр, растекшийся по всей начинке, делает пирожки из лаваша сочными и монолитными. Следуя за рецептом с пошаговыми фото, вы сможете испечь очень вкусные пирожки.
Несложное приготовление займет 45 мин. (полчаса — на отваривание курятины и 15 мин. – на запекание).
Ингредиенты для пирожков:
- бездрожжевой лаваш — 1 шт.;
- куриные бедрышки — 3 шт.;
- сыр — 150 г;
- острый перец — 0,5 шт.;
- сливочное масло — 35 г.
Как приготовить пирожки из лаваша с мясом
Бедрышки залить водой и варить полчаса.
Мясо разобрать на волокна, вытащив все кости.
Сыр натереть.
Перец нарезать как можно мельче.
Мясо, сыр и перец сложить в мисочку.
Перемешать начинку, проверить ее на соль.
Лаваш разрезать на 8 прямоугольников.
Весь прямоугольник промазать растопленным маслом.
Щедрую порцию начинки положить на край лаваша, подогнуть его торцы.
Свернуть пирожок наподобие блинчика.
Заполнить заготовками деку и смазать их снаружи оставшимся маслом.
15 мин. подрумянить пирожки при 180 градусах.
Их можно брать в дорогу, на пикник, а в домашней уютной обстановке, да еще и с горячим чаем – они просто вне конкуренции!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!