Оригинальные закуски 24.06.2020

Пикантные шарики с крабовыми палочками – самая вкусная закуска

Пикантные шарики с крабовыми палочками – простая и вкусная закуска, которую можно подать как в обычный день, так и по случаю праздника. Быстрое приготовление порадует любую хозяйку.

По желанию можно сделать закуску более или менее пикантной, регулируя остроту с помощью чеснока или даже специй. Сыр для закуски подойдет любой – можно взять просто твердый, с добавками или без них, или же плавленый, подкопченный.

Ингредиенты:

100 г крабовых палочек
2-3 куриных яйца
50 г твердого сыра
2 ст. л. майонеза
2 щепотки соли
2 щепотки специй
1-2 зубчика чеснока
5-6 веточек свежей петрушки

Шарики с крабовыми палочками и сыром, рецепт с фото пошагово

Приготовление закуски из крабовых палочек

Куриные яйца сварите в подсоленной воде вкрутую, затем остудите и почистите. Натрите яйца на мелкой терке и сложите в глубокий салатник.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и его большую часть отправьте в салатник с тертыми яйцами.

Крабовые палочки нужно очистить от целлофановой оболочки, а затем мелко нарезать. Также можно их слегка подморозить и натереть на терке. После переложите палочки в миску.

Свежую зелень помойте, обсушите и мелко нарубите. Почистите чеснок, пропустите его через пресс и положите в салатник.

Посолите продукты в миске, добавьте специи и заправьте все майонезом. Жирность майонеза может быть любой.

Все тщательно перемешайте, мокрыми руками сформируйте небольшие шарики и разложите их на тарелке.

Присыпьте пикантные шарики оставшимся тертым твердым сыром и сразу же подавайте.

Если планируется праздничная подача, то шарики изначально можно выкладывать на листья салата, а затем блюдо дополнительно украшать свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Шарики с крабовыми палочками и сыром, рецепт с фото

Сказать спасибо за статью 3