Рецепты выпечки на скорую руку 2.10.2019

Печенья хризантемы через мясорубку – настоящий вкус из детства

Предлагаю вам рецепт приготовления мягкого и вкусного печенья «Хризантемы» с пошаговыми фото. Это любимое печенье из детства многих сладкоежек. Способ приготовления очень простое: делается песочное тесто, затем оно охлаждается и пропускается через мясорубку. Таким образом, получаются печеньки в форме цветка хризантемы.

Печенье долго не черствеет, поэтому его можно приготовить и впрок.

Ингредиенты:

мука – 2 ст.;
сливочное масло – 100 г;
сахар – 0,5 ст.;
яйца – 2 шт.;
разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

Как приготовить печенье “Хризантема”

Отмеряем и подготавливаем необходимые для рецепта ингредиенты. Муку просеиваем. Сливочное масло заранее достаем из холодильника и оставляем размягчиться.

В миску кладем сахар и яйца. Взбиваем их с помощью миксера или ручного венчика до пышности.

Далее добавляем мягкое сливочное масло и еще раз взбиваем массу.

Муку смешиваем с разрыхлителем и перемешиваем, чтобы ингредиенты распределились равномерно.

Соединяем взбитую массу с мукой и замешиваем тесто.

Оно должно получиться мягкой, однородной и не должно прилипать к рукам. Готовое тесто заворачиваем пищевой пленкой или помещаем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут.