Меню

Новогодние рецепты 2019 с фото 29.12.2018

Печенье «Снежинка» – невероятно нежное и хрустящее

печенье снежинка

Выбирая рецепты приготовления домашней выпечки, можно встретить множество вариантов песочного, галетного, овсяного или бисквитного печенья. Как же можно устоять? Вкусное и ароматное домашнее печенье всегда улетает на раз-два-три, вся семья довольна, а вы выполнили свою главную роль — роль заботливой и любящей мамы. Многие с удовольствием вспоминают, как мамы для них пекли и печенье, и булочки, и торты. Такие моменты самые ценные.

Поэтому сегодня мы предлагаем вам испечь вкусное, а также очень красивое печенье под названием «Снежинка» по простому пошаговому рецепту с фото. На вид оно просто чудесное и такое праздничное. В зимний вечерок испеките вкусные «снежинки» для своих близких и подавайте такой десерт с горячим, только что заваренным чаем.

Для приготовления такого печенья вам понадобится не только мука, но и картофельный крахмал, который сделает печенье невероятно хрустящим. Но также печенье будет и хрупким, поэтому аккуратно его перекладывайте после выпекания.

Ингредиенты для печенья:

  • мука пшеничная – 60 грамм;
  • картофельный крахмал – 100 грамм;
  • сахарный песок – 50 грамм;
  • сливочное масло – 125 грамм;
  • ванилин – 2 щепотки;
  • сахарная пудра – 2 столов. л.

ингредиенты

Как испечь печенье «Снежинка»

В миску просеять нужное количество муки, тужа же всыпать и картофельный крахмал. Сухие компоненты перемешать между собой.

мука

Добавить в тесто мягкое, комнатной температуры сливочное масло. Для рецепта лучше всего покупать масло выше 72% жирности. Масло должно быть натуральным и качественным. Размять масло с сухими продуктами.

добавить масло

Всыпать в тесто сахар, немного ванилина и перемешать несколько раз. Ванилин сделает выпечку очень ароматной и такой вкусной.

добавить сахар

Скатать из теста ровный шар. Сперва тесто будет распадаться, но от тёплых рук постепенно скатается в тугую массу и получится отличное тесто для печенья. Тесто будет похоже на песочную массу. Те, кто умеет готовить песочное тесто, с легкостью повторят рецепт. Положить готовое тесто в холодильник на 20-30 минут.

шар теста

Из теста вырезать снежинки: при помощи специальной формы это будет легко сделать. Готовое печенье выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

вырезать снежинки

Выпекать печенье в духовке при 200° 10-15 минут.

выпекать печенье

Пока печенье еще теплое, присыпать его сахарной пудрой, обильно и со всех сторон.

посыпать пудрой

Готовые снежинки украсят ваш стол и сделают семейное чаепитие таким запоминающимся! Печенье получается вкусным, сладким и очень хрустящим. Приятного аппетита!

печенье

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

печенье снежинкапеченье снежинка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты