Меню

Рецепты сладостей 12.04.2019

Печенье с предсказаниями

печенье

Кто-то верит в предсказания, а для кого-то это всего лишь развлечение. В любом случае, можете приготовить печенье с предсказаниями своими руками по этому простому рецепту и позвать друзей на магическую вечеринку.

Выход: 14-16 шт.

Необходимые продукты:

  • яичный белок – 1 шт.;
  • сахар – 50 г;
  • соль – щепотка;
  • пшеничная мука – 35 г;
  • растительное масло – 1,5 ст. лож.;
  • холодная вода – 1 ст. лож.;
  • ваниль – по вкусу.

Как приготовить печенье с предсказаниями

На принтере распечатайте тексты предсказаний. Для удобства, размер каждой бумажки не должен превышать 6 х 1,5 см.

предсказания

Чтобы печенье получилось одинакового размера, на бумаге для выпечки (пергаменте) нарисуйте окружности диаметром 7-8 см.

заготовки на бумаге

Когда все будет подготовлено, можете приступить к приготовлению теста. Для этого в миске смешайте яичный белок с солью. При помощи миксера взбейте до увеличения массы в объеме.

взбить белок

Затем добавьте сахар и также взбейте миксером до устойчивых пиков.

белковый крем

В полученную массу добавьте пшеничную муку и растительное масло. Тщательно перемешайте лопаткой до однородности.

ввести муку

В конце добавьте ваниль и воду. Снова перемешайте.

влить воду

Тесто для печенья не густое. Оно должно стекать с лопатки, но форму держать.

тесто готово

Распределите по намеченным окружностям тесто (по 1-2 чайные ложки). Разровняйте ложечкой в лепешку. Желательно, чтобы толщина лепешек была одинаковой, как в центре, так и по краям печенья. Печенье при остывании быстро твердеет. Поэтому для удобства работы рекомендуется делать не более 4-6 заготовок для печенья.

кружки теста

Поместите противень с печеньем в разогретую духовку и выпекайте при температуре 1800С примерно 5-7 минут. Печенье по краям должно зарумяниться.

испечь

Собирать печенье с предсказаниями необходимо в горячем виде. Поэтому по одному снимите с противня и вложите в центр предсказание. Согните печенье вдвое.

Совет: при снятии заготовок с противня, воспользуйтесь тонким ножом, поддевая их снизу.

согнуть печенье

Затем, придерживая верхний край, согните печенье еще немного по центру (снизу, где сгиб), прижав к краю чашки.

придать форму

Чтобы печенье на раскрылось, пока будет остывать, и форма осталась прежней, переложите печенье в кофейную чашку. Аналогично соберите остальные заготовки. Печенье быстро твердеет и становится хрупким, поэтому нужно работать быстро. Ну а если заготовки немного остыли, поместите противень на несколько секунд в духовку, чтобы они стали мягче. Или же доставайте из духового шкафа по одной заготовке.

печеньки готовы

Печенье с предсказаниями готово. Зовите друзей и окунитесь в развлекательную магию. А может, предсказание у кого-то и сбудется.

печенье с предсказаниями

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

печеньки к чаюпеченьки к чаю

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты