Паста в соусе из консервированного тунца – просто объедение
Итальянцы изобрели различные виды пасты, а французы – соусы к ним. Сегодня я решила поделиться со всеми оригинальным рецептом приготовления пасты в соусе из консервированного тунца.
Паста должна быть обязательно из твёрдых сортов пшеницы и с разнообразными полостями и кармашками, в которых будет задерживаться соус.
Приятного аппетита!
Продукты:
- Паста – 250 г
- Тунец консервированный в собственном соку – 150 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло оливковое – 2 ст. ложки
- Зелень петрушки – 0,5 пучка
- Сметана – 3 ст. ложки
- Сыр твёрдый тёртый – 2 ст. ложки
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Паста в соусе из консервированного тунца, рецепт с фото пошагово
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Зубчик чеснока очистить от сухой оболочки и порезать на пластинки. Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
Тунец вместе с заливкой вынуть из банки и разобрать на отдельные кусочки.
В чашу блендера выложить рыбные консервы, чеснок и петрушку.
Смесь измельчить.
В блендер добавить сметану, масло, перец и соль.
Соус окончательно довести до однородной массы.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Отварить пасту в подсоленной воде до состояния «аль денте» (дословно «на зубок»), когда она немного пружинит, а затем отвар слить.
В пасту добавить соус.
Все хорошо перемешать.
Разложить пасту по порционным тарелкам и посыпать сыром.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!