Меню

Оригинальные закуски 15.12.2019

Оригинальная закуска на Новый год Крысы

бутерброды мышки

Не знаете, какую приготовить оригинальную закуску к новогоднему столу в год Крысы? Так приготовьте сытные тосты с грибной начинкой и маленькими мышками. Хрустящие ломтики с грибным паштетом и с сырным вкусом маленькие мышки. Праздничное оформление, непременно, понравится как взрослым, так и детям.

Хлеб для праздничных бутербродов подойдет любой. Главное чтоб он не был слишком воздушным. В этом рецепте использовался Бородинский хлеб. С помощью специальной формочки, стакана ии кружки нужно вырезать из хлеба кружочки. Подсушить на сковороде или в духовке чтоб наши тосты с грибной начинкой имели приятный хруст гренок.

Для приготовления грибной начинки используйте любые грибы, на ваше усмотрение.

 

 

 

Ингредиенты:

  • Хлеб черный 6 ломтиков
  • Чеснок 1 зубок соль по вкусу
  • Соль по вкусу

Начинка:

  • Шампиньоны 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Плавленый сыр 50 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перепелиные яйца 6 шт.
  • Перец черный горошек 18 шт.
  • Морковь 30 г
  • Сыр твердый 30 г
  • Укроп 2 веточки
  • Масло растительное 1 ст.л.

 

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

продукты

Лук очистите от шелухи. Ополосните и обсушите полотенцем. Нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте масло в сковороде. Добавьте лук. Обжарьте 3-4 минуты на небольшом огне.

лук

Промойте шампиньоны. Нарежьте небольшими кусочками. Добавьте грибы в сковороду. Перемешайте и обжарьте до готовности на умеренном огне. Весь образовавшийся сок должен испариться.

грибы

Готовые грибы пересыпьте в глубокую емкость и остудите до комнатной температуры.

жареные грибы

Яйцо промойте. Отварите в подсоленной воде 9-10 минут после закипания. Остудите и удалите скорлупу. Измельчите на мелкой терке яйцо и плавленый сыр. Оба ингредиента добавьте к жареным грибам. Добавьте соль, молотый перец и майонез. Перемешайте.

яцо и майонез

Измельчите погружным блендером до образования кремовой консистенции. Не переборщите с майонезом, чтобы начинка не была жидкой. Пока отправьте в холодильник.

крем

Хлеб можете взять белый или черный. Вырежьте формочкой или стаканом кружочки желаемого диаметра.

хлеб

Отправьте сковороду без масла на огонь и хорошо разогрейте. Подсушите хлеб с обеих сторон. Остудите.

гренки

Подсушенные хлебные кусочки смажьте чесноком с двух сторон, макая зубок в соль.

хеб с чесноком

Отварите перепелиные яйца 6 минут с момента закипания. Заранее отварите немного моркови и вырежьте «ушки». Черный перец используйте для «глаз» и «носа». Сделайте мышат.

яйца

На хлебные кусочки распределите грибную начинку.

намазать хлеб

Из твердого сыра вырежьте небольшие кусочки и распределите на начинку. Выложите мышат и украсьте зеленью.  Оригинальная закуска на Новый год Крысы 2020 готова.

Тосты с грибной начинкой и мышками

Сразу подавайте к праздничному столу. Счастливого Нового года и приятного аппетита!

Тосты с грибной начинкой и мышками

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Тосты с грибной начинкой и мышкамиТосты с грибной начинкой и мышками

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты