Меню

Что приготовить на завтрак 11.05.2021

Пышный омлет с сыром в духовке — тает во рту

Делюсь рецептом приготовления воздушного и пышного омлета с сыром и зеленым горошком на молоке. Это вкусное и нежное блюдо – идеальный завтрак. Омлет поручается мягким и пористым, а горошек придает ему овощной оттенок. Пробуйте и делитесь впечатлениями!

Сыр для омлета подойдет любой, если же вы хотите сделать омлет менее каллорийным тогда стоит выбрать сулугуни или моцареллу.

 

 Продукты:

  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Сыр твёрдый – 50 г
  • Молоко – 100 мл
  • Горошек зеленый консервированный – 50 г
  • Масло растительное – 15 г
  • Соль – по вкусу

 

 

Как приготовить пышный омлет с сыром в духовке, рецепт с пошаговыми фото

  • Время подготовки – 5 минут
  • Время приготовления – 40 минут
  • Количество порций – 2

 

 

Подготовить все необходимые ингредиенты.

яйца и горошек

Сыр натереть на крупной терке.

сыр

Яйца взбить вилкой с солью. Миксер не использовать, чтобы не создать много пены.

взбить яйца

К яичной массе добавить сыр.

сыр и яйца

Смесь хорошо перемешать.

смешать

Порциями добавлять молоко.

влить молоко

Взбивать венчиком до получения однородной массы.

омлетная масса

Форму для запекания смазать маслом, вылить в неё подготовленную смесь, а сверху посыпать отцеженным консервированным зеленым горошком.

в форме

Форму поставить в духовку, разогретую до температуры 180 °С, и  запекать омлет в течение 25–30 минут. Время запекания может несколько отличаться и зависит от возможностей вашей духовки.

Омлет можно подать в форме или выложить на тарелку.

омлет с сыром в духовке

 

При подаче омлет порезать на порции.

омлет с сыром в духовке омлет с сыром в духовке

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
омлет с сыром в духовкеомлет с сыром в духовке

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты