Меню

Что приготовить на завтрак 8.05.2022

Пышные и вкусные оладьи без муки и яиц! Рецепт выручалочка, как из ничего приготовить завтрак

Многие удивятся, как можно приготовить оладьи без яиц и муки, и при этом получить вкусное кушанье к чаю. Такой вариант приготовления подойдет тем, кто старается соблюдать пост, и отказывается от употребления яиц.

Благодаря тому, что в составе есть манка, получается достаточно густая и рыхлая масса, из которой потом делают отличные оладьи. Не стоит переживать, ничего не будет прилипать к сковороде, и готовые оладьи прекрасно держат форму и сохраняют пышность. Такое блюдо очень вкусно кушается со сметаной, заварным кремом, медом, шоколадом или вареньем.

Не забудьте заранее вытащить кефир из холодильника, в противном случае манка плохо разбухнет и будет неприятно поскрипывать на зубах.

Готовится все весьма быстро и просто, поэтому ничто не может вам помешать вам порадовать домочадцев на выходных свежеприготовленными оладьями. Они останутся вкусными и мягкими даже после того, как остынут, поэтому их можно взять на пикник или в дорогу в качестве сытного перекуса. Попробуйте такое необычное блюдо, и вам непременно понравится их вкус и легкость. Поэтому если у вас остался стакан кефира, не спешите его выливать, вспомните этот рецепт и сделайте вкусняшку к чаю.

 Пышные манные оладьи на кефире без муки и яиц

 

Ингредиенты:

  • Манка –1.5 ст.;
  • Кефир – 2 ст.;
  • Сода – 0,5 ч.л.;
  • Сахар -1 ст.л.;
  • Лимонная кислота – щепотка;
  • Подсолнечное масло — — 5 ст.л.

продукт

Приготовление:

В глубокую миску насыпаем манку, сахар, лимонную кислоту и соду.

манка

Перемешиваем и вводим кефир комнатной температуры.

кефир

Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков,  и оставляем для набухания на 45 минут.

За это время масса загустеет и станет немного воздушней

Наливаем на сковородку растительное масло, чтобы покрыло дно сковородки. Разогреваем его хорошо. Выкладываем подготовленное тесто столовой ложкой.

жарим оладьи

Жарим на среднем огне до румяности с обеих сторон.

оладьи

Оладьи готовы.

манные оладьи на кефире

Приятного аппетита!

манные оладьи на кефире

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты