Очень вкусный салат из сельди и овощей
Этот салат сейчас можно приготовить в любое время года, но особенно он будет вкусным с хорошо созревшими летними овощами. Пикантность салату придаёт сельдь, которая очень хорошо сочетается с остальными ингредиентами.
В этом салате все овощи сохраняют витамины, так как для его приготовления не используется тепловая обработка. Такой лёгкий салатик хорош на быстрый перекус.
Салат из селедки, рецепт с фото очень вкусный
Ингредиенты:
-
-
- Филе солёной сельди – 125 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец сладкий красный стручковый свежий – 1 шт.
- Помидоры красные зрелые – 1 шт.
- Листья зелёного салата – 8 шт.
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Уксус 3%-ной концентрации – 1 ст. ложка
- Перец чёрный молотый – 0,3 ч. ложки
- Соль – 2 щепотки
- Зелень петрушки – 0,3 пучка
-
Время подготовки – 10 минут
Время приготовления – 20 минут
Количество порций – 2
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Стручок сладкого перца очистить от плодоножки и внутренней мякоти с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку нашинковать тонкой соломкой. Помидор вымыть и нарезать мелкими кубиками.
Листья салата вымыть в проточной воде, очень хорошо обсушить в салфетке и нарезать лапшой. Луковицу очистить и измельчить.
Филе сельди нарезать мелкими кубиками. Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать.
В объёмной миске соединить сладкий перец, помидоры, лук, зелёный салат и филе сельди, поперчить чёрным перцем, посолить по вкусу и сбрызнуть уксусом.
Смесь хорошо перемешать и полить маслом.
Салат из сельди и овощей вымешать до равномерного распределения всех ингредиентов.
При подаче посыпать салат измельчённой зеленью петрушки.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!