Меню

Лучшие салаты 25.01.2019

Салат «Обжорка» с мясом и солеными огурцами

салат обжорка

Предлагаю рецепт простого и сытного мясного салата, который подойдёт на ужин или для небольшого семейного торжества. Это блюдо наверняка понравится мужчинам. Для приготовления салата необходимо заранее отварить мясо. Подойдёт нежирная свинина или говядина, можно использовать индюшку. В зависимости от мяса, которое вы будете использовать, зависит вкус салата. Мясной ингредиент следует опустить в холодную воду и отваривать 40 – 60 минут. В конце приготовления добавить лавровый лист и душистый перец.

Ингредиенты для салата:

  • отварная свинина – 150 грамм;
  • маринованный огурец – 1 штука;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • чеснок – зубец;
  • растительное масло – 1,5 столовые ложки.
  • майонез — 2 столовые ложки;
  • соль, перец.

ингредиенты

Как приготовить салат «Обжорка»

Морковь очистить и натереть на тёрке для корейских овощей.

морковь

Лук измельчить. Слегка сбрызнуть уксусом по желанию.

лук

На сковороду влить масло и нагреть содержимое. Выложить лук и пассеровать его до прозрачности.

обжарить лук

Добавить морковь, слегка обжарить овощи. Не допускается зарумянивания продуктов.

добавить морковь

Если у огурца жёсткая кожица – удалить ее. Огурец нарезать брусочками.

соленый огурец

Мясо измельчить кубиками.

измельчить мясо

Чеснок очистить от шелухи и натереть на мелкой тёрке.

натереть чеснок

Сложить все подготовленные компоненты в миску для смешивания. Немного посолить, добавить перец и перемешать.

соединить продукты

Заправить салат майонезом. Оставить блюдо на 30 минут для настаивания.

майонез

Выложить салат горкой на тарелку для подачи.

салат готов

Украсить блюдо по периметру кольцами лука порея и подать.

положить порей

У салата насыщенный мясной вкус, подчёркнутый чесноком и жареным луком. Все ингредиенты сочетаются друг с другом. Салат прекрасно хранится в холодильнике в закрытой таре. К блюду подойдут крепкие спиртные напитки или сухое вино.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

салат обжоркасалат обжорка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты