Меню

Новогодние рецепты 2020 с фото, Оригинальные закуски 12.12.2019

Новогодняя закуска «Мышки» из яиц, по самому простому рецепту

закуска мышата фото

Яркая, вкусная, интересная закуска в виде символа наступающего Нового года 2020. Главное достоинство которой это простота приготовления и досткпность ингредиентов. Особенно рады такой интересной закуске маленькие дети.

Наступающий новый год — год металлической крысы. Почему бы не приготовить яркую и запоминающуюся закуску в форме символа года. Фаршированные яйца «Мышки» с сыром и морковью готовятся довольно просто из доступных и недорогих ингредиентов, а красивое оформление оценят не только взрослые, но и дети.

 

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 5 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Плавленый сыр 100 г
  • Чеснок 1-2 зубка
  • Майонез по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Укроп 5-7 веточек
  • Перец черный горошек 15 шт.

 

 

Закуска Мышки из яиц, рецепт с фото пошагово

 

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

продукты

Яйца достаньте заранее из холодильника. Перед приготовлением тщательно промойте теплой водой. Опустите в кипящую подсоленную воду. Готовьте на умеренном огне 9-10 минут. После указанного времени варки переместите яйца в холодную воду на 10-15 минут. Удалите скорлупу. Аккуратно, чтобы не повредить белок, разрежьте на две половинки. Отделите желтки в отдельную миску. Разомните вилочкой.

яйца

Качественный плавленый сыр измельчите на терке. Сырную стружку добавьте к размятым желткам.

Чтобы сыр легко натерся, подержите его 10-15 минут в морозильной камере.

сыр

Заранее промойте и отварите морковку. Остудите морковь до комнатной температуры. Снимите кожицу. Измельчите на средней терке. Добавьте к остальным ингредиентам.

морковь

Очистите зубик чеснока. Его количество регулируйте по своему вкусу. Пропустите через чеснокодавку. Добавьте к начинке чеснок, соль, молотый перец и майонез. Перемешайте.

начинка

Промойте и обсушите укроп или другую зелень. Часть оставьте для подачи, немного нарежьте мелко и добавьте к начинке. Перемешайте.

зелень

Морковной начинкой нафаршируйте половинки белков.

фаршированные яйца

Теперь самое длительное и интересное занятие. Из вареной моркови вырежьте небольшие кружочки. Сверху сделайте неглубокий разрез и вставьте «уши». Из стеблей зелени сделайте «хвостик». Из семян перца сделайте «глаза» и «нос».

сормируйте мышки

Подберите подходящее плоское блюдо для оформления и подачи закуски. Распределите укропные веточки на дно тарелки. Выложите по кругу мышат. Декорируйте снежинками из сыра «моцарелла» и ломтиками твердого сыра. Для вырезания снежинок понадобится плунжер, который используется в кондитерском деле.

закуска мышки из яиц рецепт

Фаршированные яйца «Мышата» с сыром и морковью готовы. Подавайте сразу к новогоднему столу. Вкусных вам праздников и приятного аппетита!

закуска мышки из яиц рецепт

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
закуска мышки из яиц рецепт с фото пошаговозакуска мышки из яиц рецепт с фото пошагово

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты