Новогоднее печенье с глазурью

Новогоднее печенье с глазурью рецепт с фото пошагово

Хочу предложить вам испечь вкусное песочное печенье и украсить его в новогодней стилистике. Ведь украшая наш быт, мы делаем жизнь более красочной, теплой, одухотворенной и наполненной. Поэтому я стараюсь всегда заранее продумывать, что будет у нас на столе в праздничные дни, чтобы витал дух праздника и удовольствия.

Между прочим, что-бы не лень было самой готовить, я стараюсь подбирать рецепты на Новый год легкие в приготовлении, и тогда их не тягостно готовить, да и не тяжело проводить время на кухне. Вот именно таким и является этот рецепт. Состав отличный, время на приготовление минимальное и результат сказочный за счет украшения печенья в виде новогодних шаров. Кстати, если сделать, сверху, в шарах дырки, то их смело можно повесить на новогоднюю елку.

Ингредиенты:

– 200 грамм маргарина или сливочного масла,

– 215 грамм пшеничной муки,

– 100 грамм сахара для печенья и 30 грамм для украшения,

– 70 миллилитров воды,

– 1 куриный белок для крема,

– щепотка соли

Как сделать новогоднее печенье с глазурью в домашних условиях, рецепт с фото

Взбить венчиком сахар с мягким подтаявшим маслом и солью. Туда же влить воду.

Просеять муку и небольшими порциями ввести ее в миску с тестом, хорошо взбивая венчиком массу.

Из полученного теста раскатать средний по толщине пласт, а затем вырезать стаканом круги.

На противень положить пергаментную бумагу или силиконовый коврик. На расстоянии 8 сантиметров друг от друга выложить печенье в форме кругов и  поставить их в духовку на 7-10 минут, температуру нужно установить 180 градусов.

Для украшения этого песочного печенья, нужно сделать глазурь, в нашем случае это будет  белковый крем с красителем, и покрыть  гладкие поверхности сладкого лакомства. Для этого нужно взбить белок с сахаром, добавить желтый пищевой краситель. Взбивать лучше охлажденный белок, добавляя к нему по чайной ложке сахара, не выключая миксера. Когда масса загустеет, глазурь готова.  Украшать же печенье «Новогодние шары» можно и горячим, тогда глазурь будет мгновенно сохнуть.

Сверху на крем выложить съедобные золотистые бусинки и гранат.

Приятого аппетита!