Меню

Салаты на Новый год 2021: рецепты с фото 14.11.2019

Новгодний салат «Ёлочная игрушка» — яркий и вкусный

Салат «ёлочная игрушка»

Вы уже придумали, чем будете угощать своих родных и близких за праздничным новогодним столом? Приготовьте яркий и красивый салат «Ёлочная игрушка». Блюдо получается не только красивое, но и вкусное, так как  используемые продукты отлично гармонируют и дополняют друг друга.

Украсить уже приготовленный салат вы можете по своему вкусу. В составе есть крабовые палочки и кукуруза, что очень нравится маленьким детям и кушают они такой салат с большим удовольствием.

Ингредиенты:

    • Крабовые палочки 100 г
    • Помидор 170 г
    • Огурец свежий 100 г
    • Куриные яйца 4 шт.
    • Кукуруза 100 г
    • Чеснок 1 шт.
    • Майонез 50 г
    • Укроп 3-4 веточки
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Для украшения:
    • Морковь 30 г
    • Перец черный горошек 6 шт.
    • Калина 15-20 ягод
    • Сыр «моцарелла» 30 г
  •  

    продукты

    Время приготовления: 30 минут

    Количество порций: 3

    Как приготовить новогодний салат шар на ёлку, рецепт с пошаговыми фото

    Крабовые палочки достаньте заранее из морозильной камеры и оставьте их полностью разморозиться. Освободите от упаковки и нарежьте мелкими кубиками. Пересыпьте в глубокий салатник.

    крабовые

    Ополосните помидор и огурец. Овощи обсушите бумажным полотенцем. Снимите кожицу у огурца, так как она понадобится для украшения салата. Нарежьте небольшими кубиками. Добавьте измельченные овощи к крабовым палочкам.

    помидор и огурец

    Яйца перед  варкой, обязательно, промойте теплой водой. Опустите в холодную подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10 минут. После, переместите в холодную воду и оставьте на 10-15 минут.

    Очистите от скорлупы. Одно яйцо оставьте для декора. Отделите желтки от белков. Желтки измельчите на мелкой терке. Белки нарежьте мелкими кусочками.

    яйца вареные

    Нарезанные белки добавьте в салатник к остальным ингредиентам.

    салат

    Кукуруза подойдет консервированная или замороженная. Зерна из морозилки отварите около 4-5 минут с момента закипания. Добавьте в салатник.

    кукуруза

    Для заправки очистите чеснок и пропустите через пресс. Укропные веточки промойте и обсушите. Нарежьте мелко. Оба ингредиента добавьте в майонез. Перемешайте.

    соус

    К салатным ингредиентам добавьте соль, измельченный перец и заправку. Перемешайте.

    заправить салат

    Как сделать салат в виде шара

    Возьмите подходящий по размеру глубокий салатник. Застелите его пищевой пленкой. Выложите салатную массу и хорошо утрамбуйте.

    в салатнике

    Переверните на плоскую тарелку. Приподнимите салатник и удалите пленку.

    шар на тарелку

     

    Украсьте салат в виде новогоднего шара со всех сторон натертым желтком.

    желток

    Морковь нарежьте тонкими слайсами. Вырежьте кружочки небольшого диаметра из моркови и кожуры огурца. Распределите хаотично по всему салату. Из сыра «моцарелла» вырежьте снежинки специальным плунжером. Украсьте ягодами калины или клюквы.

    украшаем салат

    Так как наступающий год — год крысы, приготовьте декор. Оставшееся яйцо разрежьте пополам. Из моркови сделайте «уши» и «хвост». Из перца горошком — «глаза», а усики из веточек укропа.

    мышата

    Декорируйте салат приготовленными  мышатами.

    Новгодний салат «Ёлочная игрушка»

    Салат «Ёлочная игрушка» на Новый год 2020 и Рождество готов. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

    Новгодний салат «Ёлочная игрушка»

     

    Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
    Салат «ёлочная игрушка»Салат «ёлочная игрушка»

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты