Набор начинающего кондитера

Сегодня в кондитерских магазинах можно встретить огромное количество различных десертов – начиная с эклеров с заварным кремом и заканчивая тортами с различными начинками, выполненными в соответствии со всеми требованиями к качеству используемых ингредиентов и технологии приготовления.

Мало кто будет сомневаться в том, что все это очень вкусно. Но представьте, что ваш любимый десерт вы сделали сами, а не просто купили в магазине. Насколько он будет более вкусным, учитывая, что это плод вашей собственной работы? Если вы хотите попробовать себя на поприще кондитера, то вам понадобится определенный набор аксессуаров, без которых сложно представить приготовление кондитерских изделий.

Что входит в набор начинающего кондитера?

Когда только начинаешь открывать для себя мир кондитерского искусства, то глаза буквально разбегаются от всего того обилия инструментов, которые используются в работе. Выбрать то, что действительно является необходимым – это достаточно трудная задача. Но мы решили немного облегчить ее и составили для вас список того, что наверняка вам понадобится:

• Скалки. Пожалуй, это основной инструмент в арсенале поваров и кондитеров. Скалка используется для раскатывания теста, мастики и т.д.
• Коврик для выпечки. Они используются для раскатывания теста, для запекания коржей в духовке и т.д. Товар очень востребован, поэтому рекомендуем приобрести коврики для выпечки оптом, если у вас собственный магазин или торговая точка.
• Кулинарные формы для тортов, шоколадных конфет, пончиков и других десертов. Они бывают разных форм и размеров, что позволяет приготовить вкусное лакомство, которое еще и будет выглядеть очень эстетично.
• Кондитерские мешки и насадки. Это незаменимое приспособления для работы с кремом, шоколадом, карамелью и негустым тестом.
• Силиконовые лопатки и шпатели. Используются для соскребания остатков крема из миски, равномерного распределения теста, крема, обмазывания коржей и т.д.
• Ножи. Это достаточно большая категория, куда входят как обычные ножи, которые необходимы на любой кухне, так и специального назначения (к примеру, ножи-лопатки для мягких сортов сыра).

Конечно, в работе также могут понадобиться такие обычные вещи, как разделочные доски, салфетки или полотенца, т.е. получается достаточно внушительный набор. Но если вы хотите самостоятельно готовить вкуснейшие лакомства для себя и своих близких, которые будут сделаны с душой, то придется немного постараться и задуматься о приобретении всех этих аксессуаров. А заказать их можно в оптовом интернет-магазине «Мультидом», где всегда большой выбор товаров для кондитеров и тех, кто просто любит готовить вкусно на своей собственной кухне.