Меню

Оригинальные закуски 20.12.2021

Оригинальная закуска на новогодний стол 2022 — улетает после первого тоста

Так уж повелось, что фаршированные яйца с различными пикантными начинками я готовлю только к праздничному столу, поэтому в моей семье это всегда праздничное блюдо. Улетает такая закуска со стола, буквально после первого тоста. Начинок для фарширования яиц очень много, но я предлагаю приготовить с икорным маслом с лососем. Это уже готовая паста, которую легко купить в любом магазине.

Для начинки используйте майонез высокой жирности. Я предпочитаю жирностью 67%. С ним яйца получатся намного вкуснее. Если вы следите за фигурой, то в праздничный день немного расслабьтесь и угостите себя деликатесной закуской. Обещаю, что вы не пожалеете!

 

 Продукты:

  • Яйца куриные категории С1 – 6 шт.
  • Масло икорное с лососем – 100 г
  • Майонез 67% – 1 ст. ложка
  • Икра красная – 1 ст. ложка
  • Соль – по вкусу

 

Оригинальная закуска на новогодний стол 2022, рецепт с фото пошагово

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 25 минут
  • Количество порций — 6

 

Подготовить все необходимые ингредиенты. Я приготовила блюдо из половины заявленных продуктов.

продукты

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить, разрезать пополам и отделить желтки от белков.

яйца

Желтки натереть в миску на мелкой терке.

желтки

К желткам добавить икорное мало и майонез.

желтки с майонезом

Смесь хорошо вымешать, попробовать на вкус и, при необходимости, подсолить.

начинка

Половинки яичных белков наполнить начинкой и выровнять так, чтобы придать им форму целого яйца.

яйца фаршированные

Выложить фаршированные яйца на сервировочное блюдо и украсить икринками.

оригинальная закуска

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты