Меню

Оригинальные закуски 2.08.2021

Мы подсели на эти огурцы! Маринованные огурцы за 10 минут — вкусный, простой, быстрый рецепт

Очень вкусные маринованные огурцы буквально за 10-15 минут. Мы очень любим эту закуску из огурцов быстрого приготовления с чесноком и укропом. Пока огуречный сезон в самом разгаре, можно перепробовать кучу простых и вкусных рецептов.

Именно таким я и делюсь. Это не заготовка на зиму, а рецепт к горячей картошечке для повседневного употребления. Для того чтобы огурцы удались, нужно знать одну тонкость.

Сначала нужно соединить огурцы с чесноком и укропом, заправить сахаром и солью и обязательно перемешать перед заправкой растительным маслом, ведь соль в масле не растворяется.

Огурцы готовятся очень быстро, буквально  10 минут уйдет на приготовление и 2 часа чтоб промариновались. А съедаются еще быстрей. Пробуйте и делитесь впечатлениями!

 

 

 Огурцы с укропом и чесноком:

  • Огурцы свежие – 1 кг
  • Укроп (зелень) – 1 пучок
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Уксус 9%-ной концентрации – 2 ст. ложки
  • Вода кипячёная – 0,25 стакана
  • Масло растительное дезодорированное – 3 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар-песок – 1 ст. ложка (без горки)

 

Закуска из огурцов быстрого приготовления с чесноком и укропом

Закуска из огурцов быстрого приготовления с чесноком и укропом

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 15 минут + 2 часа для маринования
  • Количество порций – 6

Подготовить все необходимые ингредиенты.

огурцы

Огурцы вымыть, разрезать каждый плод поперек пополам, а затем каждую половинку разрезать вдоль на 4 части.

огурцы

Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать.

укроп

Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и порубить.

чеснок

Сложить огурцы, чеснок и зелень в миску, посыпать солью и сахаром.

заправить

Всё тщательно перемешать, залить уксусом, разбавленным водой, и растительным маслом.

перемешать огурцы

Все хорошо перемешать.

закуска из огурцов

Смесь переложить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой, закрыть и дать настояться в течение 2 часов. Огурцы готовы к применению.

Закуска из огурцов быстрого приготовления с чесноком и укропом

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты