Меню

Рецепты вторых блюд с фото 4.12.2018

Мясо «Выручайка» – 15 минут и вкуснятина на столе

мясо выручайка

Готовим мясо «Выручайка», 15 минут – и мясо на столе. Это быстро, просто, вкусно и питательно. Такой рецепт подойдет для любого вида мяса – свинина, курица, индейка, телятина. Все, что нам понадобится – нарезать мясо небольшими кусочками, затем отбить их и приправить специями, обвалять в сухарях и поджарить. Также есть еще один вариант – все то же самое проделать с мясом накануне, замариновать в кефире, горчице и специях – такое мясо может стоять в холодильнике до трех суток, а готовится оно будет за пять минут – бросили на сковороду, поджарили и готово.

Ингредиенты для мяса:

  • свинина – 300 г;
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • панировочные сухари – 2 ст.л.;
  • масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить мясо «Выручайка»

Подготовить все компоненты по списку. Выбрать любой вид мяса – можно использовать свинину, курицу или индейку. Ополоснуть мясо и просушить, нарезать небольшими кусочками.

кусочки мяса

Разложить кусочки свинины на разделочную доску, прикрыть пищевой пленкой, отбить при помощи кухонного молотка.

отбить мясо

Присыпать отбитые кусочки свинины солью, перцем, сухим чесноком и другими специями.

посолить

Подготовить чистый пакет, всыпать в него панировочные сухари. После переложить в пакет кусочки свинины. Закрыть пакет и стряхнуть несколько раз, таким образом, каждый кусочек мяса покрыт сухарями – быстро и просто.

обвалять в сухарях

Прогреть сковороду, влить растительное масло. Переложить в сковороду кусочки мяса, обжарить их с обеих сторон по 2-3 минуты. Излишки масла убрать кухонными бумажными полотенцами. Подавать мясо к столу.

обжарить мясо

Приятного аппетита!

готовое блюдо

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

мясо кусочкамимясо кусочками

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты