Меню

Первые блюда с фото 16.09.2022

Молочный суп с шампиньонами – так ели что чуть ложку не проглотили настолько вкусно

Потрясающе вкусный молочный суп с шампиньонами и сливочным вкусом. Мои домашние так уплетали за обе щеки, мало ложки не проглотили!

Если вы, как и я, любите экспериментировать на кухне, то попробуйте приготовить этот вкусный молочный суп с шампиньонами. Думаю, что и с другими благородными грибами тоже будет вкусно. Приготовление блюда не займёт много времени, а также не будет обременительно для вашего кошелька. Экспериментируйте, готовьте и делитесь впечатлениями!

Продукты:

  • Молоко 3,2% – 2 стакана
  • Вода – 2 стакана
  • Шампиньоны – 130 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель средний – 1 шт.
  • Масло сливочное – 3 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Зелень укропа – по потребности

Самый вкусный грибной суп с шампиньонами и картофелем, рецепт с фото пошагово

Подготовить все необходимые ингредиенты.

продукты

Луковицу очистить и мелко нарезать.

лук

Грибы перебрать, почистить и протереть влажной салфеткой. Если шампиньоны очень грязные, то нужно быстро промыть их и обсушить. Подготовленные грибы нарезать тонкими пластинками.

грибы

Выложить грибы на сковороду с разогретым маслом и обжарить до легкого подрумянивания.

грибы на сковороде

К грибам добавить лук.

лук и грибы

Готовить до мягкости лука.

жареные грибы

Картофелину вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.

картошка

Вскипятить 2 стакана воды, посолить, всыпать картофель.

Варить до мягкости картофеля.

В кастрюлю добавить грибы с луком.

суп

Всё перемешать и влить горячее молоко.

молочный суп

Варить суп ещё 15 минут на слабом огне.

молочный суп с шампиньонами

При подаче посыпать суп измельчённым укропом.

молочный суп с шампиньонами

 

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты