Меню

Вкусные десерты с фото 18.02.2020

Ленивые яблочные пончики — вкуснее чем шарлотка, готовить быстро

подать к столуСегодня я хочу поделиться простейшим рецептом ленивых яблочных пончиков. Они получаются вкуснее шарлотки, а готовлю я их за пару минут. Подавать их смело можно со сметаной или же вареньем. Для их приготовления можно использовать любой сорт яблок, даже те, которые довольно кислые по вкусу. Кляр лучше всего готовить из яиц и молока, однако, можно взять для этой цели и сметану.

Яблоки стоит нарезать непосредственно перед тем, как их жарить, иначе они потемнеют и будут не такими привлекательными по виду.

Необходимые ингредиенты:

  • яблоки 2 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • сахар – 2,5 ст. ложки;
  • разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
  • мука – 4 ст. ложки;
  • масло растительное – 50-70 мл;

ингредиенты

Как приготовить ленивый яблочные пончики

В миску влейте молоко, вбейте куриное яйцо.

молоко и яйцо

Всыпьте сахар. Вилкой или венчиком хорошо перемешайте всю массу.

сахар

В муку добавьте разрыхлитель.

сода

Добавьте муку с разрыхлителем в яично-молочную смесь.

мука

Снова хорошо все перемешайте. Полученный кляр обязательно должен быть без комков.

перемешать

Яблоки вымойте, очистите их и вырежьте сердцевину. Для этой цели можете использовать специальное приспособление. А можете нарезать очищенные яблоки на кружочки, а затем выдавить кондитерской металлической насадкой кружочки именно там, где серединки. Ну и на крайний случай, можете просто сделать эту процедуру очень осторожно обычным ножом.

яблоки

Каждое подготовленное яблочное кольцо обмакните со всех сторон в кляр из яиц, молока, муки и разрыхлителя.

обмакнуть

В сковородку налейте масло, поставьте ее на огонь. Через 30 секунд выложите яблочные пончики.

обжарить

Жарьте их до красивой и золотистой корочки.

пончики

После этого переложите яблочные пончики на бумажное полотенце, а секунд через 40 выложите их на блюдо и подайте к столу.

приготовить

Приятного аппетита!

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
подать к столуподать к столу

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты