Меню

Рецепты выпечки на скорую руку 16.01.2020

Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком всего за 10 минут

вкусные оладьиЕсли у вас в холодильнике «завалялись» без дела пару отварных яиц и немного кефира, приготовьте ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 10 минут. Да, это реально сделать за такое короткое время. Эти пирожки очень похожи на обычные оладьи, но только они с начинкой. Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком могут быть как отдельное блюдо, или же заменить хлеб. Суп или борщ будут намного вкусней с такими пирожками – оладушками.

Ингредиенты:

  • кефир – 160 мл;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • пищевая сода – 1/3 ч.л.;
  • соль – щепотка;
  • пшеничная мука – 150г;
  • яйца вареные – 2 шт.;
  • зеленый лук – небольшой пучок;
  • растительное масло – для жарки.

Как приготовить ленивые пирожки с яйцом

Смешайте в глубокой миске кефир (комнатной температуры), куриное яйцо, соль и пищевую соду. Тщательно перемешайте содержимое до однородности.

кефир

Пшеничную муку просейте и введите в жидкие ингредиенты.

перемешать

Все хорошо перемешайте до однородной массы. Тесто должно получиться немного гуще, чем для обычных блинов. Оставьте для отдыха на несколько минут, пока приготовите начинку.

тесто

Зеленый лук промойте и порубите ножом.

зеленый лук

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиком.

яйцо

Подготовленную начинку соедините с тестом. Тщательно перемешайте до однородности.

перемешать

Жарьте ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком на раскаленной сковороде с растительным маслом. Ложкой выложите тесто как обычные оладьи. Жарьте их с двух сторон до румяной корочки на среднем огне, чтобы они успели пропечься.

на сковороде

Сервируйте ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 10 минут в теплом виде со сметаной. Они также подойдут вместо хлеба к супу или борщу.

оладьи

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

вкусные оладьивкусные оладьи

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты