Лаваш с курицей, овощами и сыром всего за 10 минут в духовке
Горячие рулеты из лаваша с курицей, капустой, сыром, соленым огурчиком и морковью. Запекаем все на протвине буквально не более 10 минут.
Закуски из лаваша всегда востребованы из-за простоты и легкости приготовления, и потому бывают частыми гостями на праздничном столе. Такие рулетики можно делать с самыми разнообразными начинками: сыром и грибами, курицей и капустой, свежим или соленым огурчиком, творогом и зеленью – полный полет фантазии!
Их можно запекать, смазав яйцом, или уложив сверху натертый сыр, поджаривать на сковороде или просто дать им пропитаться и подавать без последующей тепловой обработки. Сегодня у нас рулетики из тонкого армянского лаваша с курицей, пекинской капустой, морковкой и соленым огурцом. Вкусно, просто и сытно.
Нам понадобятся:
- 1 лист лаваша;
- 100 г курицы (вареной, копченой или жареной);
- 0,5 крупной морковки или 1 мелкая (можно заменить корейской);
- 1 крупный соленый огурчик;
- Кусочек пекинской или белокочанной капусты (100 г);
- Майонез – 50-70 г.
- Сыр – 50 г.
Горячие рулеты из лаваша с курицей, сыром и овощами в духовке, рецепт с фото пошагово
Подготовить продукты.
Развернуть на столе лист лаваша. Смазать половину его площади майонезом.
Выложить порванное руками или нарезанное куриное мясо. Очень вкусно еще в такой закуске показывают себя обжаренная свинина, говядина.
Тонко нарезать капусту и выложить следом за мясом.
Слой морковки, мелко натертой.
Далее выложить мелко нарезанный соленый огурчик. Можно и свежий. Но тогда нужно будет еще добавить зелени, чтобы вкус рулета не получился пресным.
Далее плотно свернуть рулетом.
Разрезать на части. Смазать маслом противень, и аккуратно выложить на него рулетики.
Взбить яичный желток, и кисточкой нанести его поверх рулетов, при запекании это даст красивую румяность. При желании натереть сверху сыр.
Отправить в духовку минут на 7-10, до расплавления сыра.
Наши горячие рулеты из лаваша готовы, они получились вкусными, с хрустящей корочкой, аппетитные и сытные. К чашке чая на завтрак или в качестве закуски на праздничный стол – прекрасный вариант.
Приятного аппетита!
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Латифа
У вас тут всё просто невероятно обалденно, вкусно и просто класс.
Было бы высшим пилотажем, если бы вы указывали калорийность блюд. Сейчас это очень актуально. Ведь многие стараются придерживаться зож и принципов правильного питания, а знать сколько и чего ты слопал, там немаловажно.
Я вот, например, “борментальщик”, и мне тоже интересна энергетическая ценность блюд.
Думаю, меня бы многие поддержали в этом вопросе.