Меню

Рецепты вторых блюд с фото 13.05.2019

Куриный окорочок с хрустящей корочкой и картошкой в духовке

окорочка с картошкой в духовке с хрустящей корочкой рецепт с фото

Если хотите угостить своих родных вкусным и сытным обедом, приготовьте куриный окорочок с картошкой в духовке. Рецепт довольно простой и не требует дорогих продуктов и много времени.

 

Окорочка с картошкой в духовке, с хрустящей корочкой, рецепт с фото

Ингредиенты:

    • Куриный окорочок 1 шт.
    • Картофель 2 шт. (крупный)
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сметана 3 ст.л.
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Горчица 1 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Чеснок 3-4 зубка
    • Масло растительное 3-4 ст.л.

 

 

Время приготовления: 60-80 минут

Количество порций:2

продукты

Для начала приготовьте соус для маринования мяса. Смешайте в подходящей посуде сметану любой жирности, томатную пасту и горчицу. Вместо пасты можно взять кетчуп или соус. Острую горчицу можно заменить зернистой.

соус

Очистите клубни картофеля. Овощи хорошо промойте. Нарежьте тонкими полукольцами. Переместите в глубокую посуду для соединения всех ингредиентов. Если вы не уверены в своей духовке, предварительно, картофель можно отварить в мундире до полуготовности. После, остудите, очистите, нарежьте и используйте для дальнейшего приготовления.

картошка

Очистите лук и чеснок. Овощи сполосните и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте лук тонкими полукольцами, чеснок пластинками. Добавьте к картошке.

лук с картошкой

Покупайте свежее куриное мясо. Перед приготовлением, обязательно, промойте, удалите остатки перьев. Обмакните салфеткой от лишней влаги. Если окорочок большого размера, разрежьте на две части.

окорочок

Все ингредиенты приправьте молотым перцем и солью. Добавьте приготовленный соус. Перемешайте. Оставьте на 20-30 минут.

окорок со специями

В глубокую форму для запекания влейте масло без запаха. Переместите картофельные кусочки и сверху распределите мясо курицы.

окорочка с картошкой

Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте около часа до мягкости картофеля и румяной корочки. Время запекания зависит от мощности духовой печи.

запечь

Куриный окорочок с картошкой в духовке готов.

окорочка с картошкой в духовке с хрустящей корочкой рецепт с фото

Подавайте сразу к столу, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!

окорочка с картошкой в духовке с хрустящей корочкой рецепт с фото

 

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

окорочка с картошкой в духовке с хрустящей корочкой рецепт с фотоокорочка с картошкой в духовке с хрустящей корочкой рецепт с фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты