Куриные шейки тушеные с овощами на сковороде
Делюсь рецептом приготовления куриных шеек, тушенных с овощами на сковороде. Кто-то любит грудку, кто-то куриную ножку, а кому-то нравится повозиться с куриными шейками. У этого блюда есть и свои поклонники. Особенно нравится оно любителям пива.
Когда собирается тёплая компания друзей, от шеек остаётся лишь горка косточек. Обязательно попробуйте! Это очень вкусно!
Куриные шейки, тушеные с овощами
- Шеи куриные – 1 кг
- Чеснок – 3 зубчика
- Лук репчатый – 3 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Паста томатная – 5 ст. ложек
- Сахар-песок – 1 ч. ложка
- Вода – 1 стакан
- Масло растительное – 5 ст. ложки
- Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки
- Соль
- Время подготовки – 10 минут
- Время приготовления – 1 час
- Количество порций – 4
Куриные шейки на сковороде с луком и морковью, рецепт с фото пошагово
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Куриные шейки тщательно вымыть, выложить в миску, поперчить, посолить и перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло и выложить в него шейки.
Обжарить шейки при помешивании до подрумянивания.
Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
Зубчики чеснока очистить от сухой оболочки и порубить.
Помидоры вымыть, вырезать места крепления плодоножек и нарезать кубиками.
В отдельной сковороде разогреть масло и выложить в него подготовленный лук.
Спассеровать лук его до полумягкости.
К луку добавить морковь, помидоры и чеснок.
Обжарить до мягкости овощей.
Положить эту поджарку к куриным шейкам, добавить томатную пасту и влить горячую воду.
Тушить куриные шейки на слабом огне до испарения жидкости.
Подать куриные шейки с овощами как отдельное блюдо или с любимым гарниром.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!