Киш с грудинкой и шпинатом

Если вы любите разнообразную выпечку с оригинальным вкусом, то этот киш с грудинкой и шпинатом , как раз то, что вам нужно!  Открытый пирог киш готовится достаточно быстро и не требует особых сил и умений.

Ингредиенты:

Мука – 1 стакан

Яйца – 3 шт.

Сметана – 1 ст.

Маргарин – 125 гр.

Грудинка – 250 гр.

Шпинат – небольшой пучок

Сыр – 150гр.

Время приготовления – 50 минут, выход – 6-8 порций

Как приготовить киш с грудинкой и шпинатом:

1. Для приготовления теста берем маргарин, муку и 1 яйцо.

1. Ингредиенты для теста вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

1. Грудинку нарезаем тонкой соломкой.

1. Шпинат нарезаем или просто рвем руками.

1. Грудинку обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.

1. Высыпаем к грудинке шпинат и тушим, пока шпинат не размягчиться.

1. Форму для пирога смазываем маслом или маргарином и равномерно раскладываем тесто.

1. В глубокой миске смешиваем сметану, 2 яйца и тертый сыр до состояния однородности.

1.  В полученную массу всыпаем обжаренные грудинку и шпинат. Все хорошенько перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

1. Выливаем нашу начинку сверху на тесто и равномерно распределяем по поверхности.

1. В разогретую до 180 градусов духовку отправляем наш пирог на 35 минут. После чего достаем готовый пирог киш из духовки и подаем к столу.

Приятного аппетита.