Меню

Вкусные десерты с фото, Новогодние рецепты 2023 с фото 7.12.2021

Кекс «Ёлочка» — красивый и вкусный десерт к новогодним праздникам

 

 

Предлагаю сделать для каждого гостя к новогоднему столу по такому оригинальному кексу в виде елочки. А если Господь не обделил вас хотя бы небольшим талантом художника, то можно, немного поколдовав, сделать настоящий шедевр, который будет даже жалко съесть.

Особенно подходят различные сахарные посыпки, которых в магазине большой выбор. Фантазируйте и удивляйте близких своим талантом!

При желании кекс можно разрезать вдоль и смазать любимым кремом или джемом. Будет ещё вкуснее!

Также рекомендуем к новогодним праздникам приготовить красивый салат в виде Ёлочки с ананасами и курицей.

Кекс «Елочка»

  • Мука пшеничная – 2 стакана
  • Кефир – 1 стакан
  • Сахар-песок – 1 стакан
  • Масло растительное – 0,5 стакана
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Разрыхлитель теста – 10 г

 

Дополнительно:

  • Сахарная посыпка разных цветов
  • Сахар (зеленый) окрашенный
  • Мёд натуральный – 2 ч. ложки

 

 

Кекс Ёлочка в силиконовой формочке, рецепт с фото пошагово

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 1 час 20 минут
  • Количество порций – 4

 

Подготовить все необходимые ингредиенты для кекса.

продукты на кекс

Яйца вбить в чашу миксера и добавить сахар.

яйца и сахар

Все взбить до пышной светлой массы.

взбить

Добавить кефир и масло.

тесто

Смесь хорошо перемешать.

К получившейся массе добавить просеянную муку и разрыхлитель.

мука

Тесто аккуратно вымешать до однородности.

тесто на кекс

Для выпекания кекса я использую специальные силиконовые формочки «Елочка». Слегка смазать их маслом и разлить тесто, заполнив лишь ⅔ по высоте.

форма елочка

Поставить форму в духовку и запекать кекс около 50 минут. Готовность изделия проверить деревянной зубочисткой,  воткнув ее в самое толстое место. Если вынутая зубочистка окажется сухой – корж готов. Вынуть его из формы и положить на решетку для остывания.

кекс елочка

Подготовить все необходимые ингредиенты для украшения елки.

декор кондитерский

Смазать корж тонким слоем жидкого меда, посыпать зеленым сахаром и украсить сахарной разноцветной посыпкой.

кекс елочка

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты