Лучшие салаты 27.12.2019

Картофельный салат с маринованными корнишонами

Салаты с маринованными овощами всегда получаются очень вкусными. Попробуйте приготовить наш салат с корнишонами и картофелем. Простое и сытное блюдо, которым быстро можно насытиться.

Салат с картошкой и огурцами маринованными

Картофель – может стать основой для многих салатов. Добавляя этот овощ в блюда, вы делаете их более сытными и вкусными. К тому же картошка замечательно гармонирует с маринованными грибочками, огурчиками, помидорами и другими овощами. Мы расскажем, как приготовить простой салат с картофелем и маринованными корнишонами.

Это блюдо подойдет любителям сытно покушать, а также тем, кто устал от салатов с майонезом. Этот салат с вареным картофелем заправляется оливковым маслом.

Вот необходимые ингредиенты:

2 картофелины среднего размера
2 куриных яйца
маленькая баночка консервированной кукурузы
10 корнишонов
одна небольшая луковица
3 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка винного уксуса
веточка петрушки

Количество порций – 2

Время приготовления – 40 минут (ваших 15 минут, 25 минут на варку картофеля)

Подготовим необходимые продукты.

Отвариваем картофель в кожуре, остужаем. Очищаем и нарезаем небольшими кубиками, 1-2 сантиметра.

Сварим куриные яйца. Подержим их в холодной воде, чтобы легче отошла скорлупа. Аккуратно очистим, затем нарежем каждое яйцо на дольки.

Достанем корнишоны из банки, порежем на кружочки.

Почистим луковицу и измельчим ножом.

Нашинкуем петрушку.

Откроем банку с кукурузой и сольем воду.

Сложим все продукты в миску, добавим соль и перец. Польем салат тремя ложками оливкового масла и добавим ложку винного уксуса для вкуса. Аккуратно перемешайте блюдо и подавайте к столу!

Вкусный и красивый салат готов. Вы можете делать это блюдо каждый день, ведь для него требуются продукты, которые найдутся в холодильнике почти в каждом доме. Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0