Сытная и вкусная картофельная запеканка с мясом

07 Сен 2018, Автор: kimmy

Готовое блюдо

Картофельная запеканка с мясом, приготовленная в духовке по моему рецепту с пошаговыми фото, получается невероятно вкусной и сытной. Это полноценный ужин в семейном кругу. Готовится быстро и просто, достаточно всего лишь подготовить все продукты, а все остальное сделает духовка.

Время приготовления – 1 час, выход – 4 порции.

Продукты для картофельной запеканки:

  • мясо – 700 г;
  • картофель – 1 кг;
  • лук – 3-4 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • майонез – 100 г;
  • соль – по вкусу;
  • кумин – по вкусу;
  • паприка – по вкусу;
  • свежая зелень – по вкусу;
  • растительное масло – 1 ст.л.

Как приготовить картофельную запеканку с мясом

Лук шинкуем полукольцами.

Репчатый лук

Мясо промываем, обсушиваем, нарезаем одинаковыми тонкими пластинами.

мясо

Каждый мясной кусочек присаливаем, посыпаем паприкой и кумином, а затем отбиваем. Выкладываем в форму.

отбиваем мясо

Картофель очищаем, нарезаем кружочками. Выкладываем на мясо. Присаливаем.

картофель

На картошку — нашинкованный лук, чем больше его будет, тем вкуснее и ароматнее получится блюдо. Луковый слой посыпаем измельченным сыром. Верх обильно промазываем майонезом.

лук на картофеле

Отправляем в духовку и выпекаем при 200 градусах. Продолжительность запекания – пока лук не приобретет мягкость.

Готовы картофель

Достаем из духовки, разрезаем на порции, посыпаем мелко нарезанной зеленью и подаем на стол.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"


Ваш отзыв