Картофель в фольге, в духовке

11 Дек 2017, Автор: Aliska

Картофель в конвертиках

Картошка в фольге, в духовке: рецепт с фото пошагово

Подать картофельное пюре по-новому, вовсе несложно. Например можно сделать конвертики из фольги и запечь его сырной корочкой с зеленью. Кстати, это отличная идея сделать такой гарнир как дополнение к основным горячим блюдам на праздничный стол.

Для приготовления этого оригинального и очень вкусного блюда, исходя из расчета на четыре персоны, к праздничному столу потребуется:

Картофель 6 штук среднего размера;

Немного сливочного масла и молока, для приготовления пюре;

Сыр 100 грамм;

Зелень, соль, специи по вкусу;

Пищевая фольга.

Пошаговый рецепт с фото картофельного пюре в духовке, в фольге:

Картофель почистить и отварить, предварительно посолив воду.

Картофель

Далее слить отвар. Добавить сливочное масло и, понемногу вливая теплое молоко, истолочь пюре.

Картофель

После этого необходимо раздавить и мелко порубить чеснок, только таким образом чеснок полностью отдает свой вкус блюду, и смешать его с картофелем. Сыр натереть на крупной терке, основную его часть добавить в пюре, и немного оставить для того, чтобы сверху обсыпать

Делаем картофель в конвертиках

Формируем конвертики из фольги, в них порционно выкладываем картофель, посыпаем тертым сыром и рубленой зелен.

Размещаем на противне и ставим в духовой шкаф, заранее разогретый по 180 градусов, примерно на 20 минут. Как только сыр растает и зарумянится, картофель в конвертиках готов.

Картофель в конвертиках

Подавать к столу горячим, выложив на порционную тарелку. Приятного аппетита!

Картофель в конвертиках

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"


Ваш отзыв