Каноэ с курицей и грибами

Когда человек собирается съесть что-то, у него включается сразу несколько чувств – вкус, обоняние, зрение. Чтобы получить максимальное удовольствие от кулинарного шедевра, все эти чувства должны быть полностью удовлетворены. Поэтому в блюде важен не только вкус, но и оформление и аромат. Каноэ с курицей и грибами возбуждает аппетит один своим видом, запах расплавленного сыра, смешанный с ароматом грибов, зовет к столу, а вкус не обманет ожиданий.

Вам потребуется:

200 г. рубленого куриного филе;
3 больших картофелины;
200 г. грибов;
100 г. сыра;
1 луковица;
Соль;
Растительное масло.

Приготовление Каноэ с курицей и грибами:

1. Мелко нашинкуйте лук.

2. Порежьте грибы.

3. Обжарьте до готовности лук и грибы в масле.

4. Обжарьте рубленное куриное филе до готовности.

5. Смешайте грибы, лук и курицу. Посолите.

6. Сварите картошку в мундире. Когда она будет готова, обдайте ее холодной водой, чтобы шкурка легче отходила.

7. Очистите картошку и разрежьте ее вдоль на две половины. Чайной ложкой сделайте углубление. Индейцы Северной Америки выдалбливали каноэ из дерева. Сделайте подобное, только из картофеля.

8. Начините каноэ курино-грибной начинкой и положите в форму. Поставьте форму в духовку на 20 минут. По желанию можно смазать каноэ майонезом для сочности.