Меню

Блюда из кабачков рецепты с фото простые и вкусные 25.05.2020

Кабачковая пицца за несколько минут на сковороде

Кабачковая пицца с колбасой и грибами

Кабачковая пицца приготовленная на сковороде, с колбасой и грибами за несколько минут – вкусное и сытное блюдо, которое очень просто готовится. Можно использовать любой кабачок, к примеру, цукини. Для начинки подойдет вареная или варено-копченая колбаса.

Сыр можно взять любой, желательно, чтобы он хорошо плавился. Грибы подойдут как свежие, так и замороженные. Томатный соус можно приготовить самостоятельно, а можно взять уже готовый. Итак, готовим пиццу из кабачков на сковороде.

 

Ингредиенты:

  • 5-6 шампиньонов
  • 1 цукини
  • 1,5 ст. л. йогурта
  • 1 куриное яйцо
  • 3 ст. л. пшеничной муки
  • 3 щепотки соли
  • 70 г твердого сыра
  • 150 г вареной колбасы
  • 3 ст. л. томатного соуса
  • 3 ст. л. растительного масла

 

Кабачковая пицца на сковороде, рецепт с фото пошагово

 

Шампиньоны помойте, обрежьте все лишнее и нарежьте их пластинками.

грибы

Цукини помойте и при необходимости срежьте кожуру, затем натрите овощ на крупной терке. Излишки кабачкового сока лучше слить.

кабачки

В миску с тертым кабачком вбейте свежее куриное яйцо, затем добавьте свежий классический йогурт.

яйцо

Добавьте пшеничную муку, подсолите и добавьте специи по вкусу.

мука

Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске – должна получиться однородная масса, из которой затем будет сформирована основа пиццы.

кабачковая масса

Пожарьте на растительном масле пластинки грибов, можно слегка их подсолить. Чтобы грибы не подгорели, сделайте слабый огонь и спустя 5 минут жарки переложите на тарелку.

жареные грибы

На сковороде разогрейте еще ложку масла и переложите в емкость кабачковую массу, разровняйте ее и жарьте на слабом огне минут 5. Следите, чтобы основа не подгорела.

пицца из кабачков

Спустя 5-6 минут аккуратно переверните основу пиццы на другую сторону.

перевернуть

Смажьте основу для пиццы томатным соусом или кетчупом.

соус
По всей площади кабачковой основы выложите пластинки жареных грибов.

грибы

Вареную колбасу нарежьте тонкой соломкой и также выложите на поверхности пиццы.

колбаса

Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке, присыпьте сверху начинку на пицце. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне в течение 6-7 минут. Желательно, чтобы сыр расплавился.

сыр

Подавать пиццу можно сразу, горячей, в целом виде или нарезанной на порционные кусочки.

кабачковая пицца рецепт с фото пошагово

Можно украсить пиццу свежей зеленью.

кабачковая пицца на сковороде

Приятного аппетита!

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
Кабачковая пицца с колбасой и грибамиКабачковая пицца с колбасой и грибами

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты