Меню

Рецепты для похудения 19.09.2019

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

вкусный тортНежный, в меру сладкий и несложный в приготовлении йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом – бесподобный десерт для сладкоежек, следящих за своей фигурой. В нем небольшое количество калорий, благодаря использованию свежих фруктов и натурального йогурта вместо жирных кремов и прослоек. Сахара в нем рекордно мало, а вместо коржа используется песочная крошка. Наш пошаговый рецепт с фото подробно описывает процесс приготовления. Никто еще не отказывался от добавки!

Ингредиенты на форму диаметром 16 см:

  • песочное печенье – 150 г;
  • сливочное масло – 70 г;
  • киви – 3-4 шт.;
  • бананы – 1 крупный или 2-3 маленьких;
  • йогурт без добавок – 350 мл;
  • сахарный песок – 1-2 ст. л.;
  • быстрорастворимый желатин – 2 ч. л.;
  • кипяченая вода– 50 мл;
  • лимонный сок – 1 ст. л.

ингредиенты

Как приготовить йогуртовый торт с киви и бананом

Приготовить основу торта. Для этого домашнее или магазинное песочное печенье необходимо измельчить до состояния мелкой крошки. Это можно сделать при помощи блендера, мясорубки, или положить печенье в плотный пакет и раздавить его скалкой.

крошка

Масло растопить в микроволновке или на плите, включив минимальный огонь.

масло

Смешать песочную крошку с растопленным маслом.

перемешать

Формировать торт можно в разъемной форме для выпечки или при помощи специального кулинарного кольца большого диаметра. В первом случае дно формы необходимо застлать пекарским пергаментом, чтобы было проще вынимать готовый торт. Боковины формы или кольца желательно проложить ацетатной пленкой, чтобы торт получился ровным и красивым. Высыпать крошку с маслом на дно формы, немного утрамбовать и разровнять ее поверхность. Поставить форму с коржом холодильник на 30 минут.

в форму

Тем временем приготовить начинку. Очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

киви

Положить кусочки киви в жароупорную емкость, добавить сахар и лимонный сок.

сахар

Прогреть в микроволновке или на плите на небольшом огне до растворения сахара. Киви при этом пустит сок и слегка изменит цвет.

киви

Желатин смешать с горячей водой, размешать до однородности, одновременно нагревая массу на слабом огне. Важно не допускать кипения, иначе желатин потеряет свои свойства.

сок

Смешать киви с растворенным желатином и натуральным йогуртом.

йогурт

Банан очистить и нарезать тонкими пластинками.

банан

Выложить банан на охлажденный корж.

в форму

Сверху залить йогуртом с киви. Поставить торт в холодильник 4-5 часов для застывания.

залить

Готовый торт нарезать на порционные ферменты и подать к чаю или другим напиткам.

диетический десерт

Приятного чаепития!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

вкусный тортвкусный торт

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты