Икра из солёных огурцов – пальчики оближешь, Вы даже не представляете, какая она вкусная!
Делюсь рецептом приготовления оригинальной закуски – икры из соленых огурцов. Такую икру можно использовать для намазки бутербродов, а ещё лучше – подать к отварной картошке в качестве дополнительного гарнира. Мужчинам нравится эта закуска к крепким спиртным напиткам.
Попробуйте и вы это пикантное блюдо!
Продукты:
- Огурцы соленые – 1 кг
- Лук репчатый – 3 шт.
- Паста томатная – 50 г
- Масло подсолнечное – 3 ст. ложки
- Перец чёрный молотый – 1 ч. ложка
- Чеснок – 3 зубчика
- Зелень укропа или петрушки
Икра из солёных огурцов с луком и томатной пастой, рецепт приготовления простой и вкусный
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления икры из соленых огрцов с томатной пастой и луком.
Огурцы пропустить через среднюю решетку мясорубки и слегка отжать.
Луковицы очистить и измельчить.
Выложить лук на сковороду с разогретым растительным маслом и спассеровать до мягкости и легкого подрумянивания.
К луку добавить подготовленные огурцы.
Все перемешать и влить немного воды. Сковороду накрыть крышкой и потушить огурцы с луком в течение 30 минут.
К огурцам добавить томатную пасту.
Смесь перемешать и потушить в течение 20 минут.
Готовую икру из соленых огурцов посыпать рубленым чесноком и измельчённой зеленью.
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img%20src="//postila.ru/images/window_close.png"%20alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!