Меню

Оригинальные закуски, Рецепты блюд из рыбы 10.07.2019

Хе из судака — лучший рецепт с фото

хе из судака

Хе из судака готовится достаточно просто, а самый лучший рецепт с фото позволит приготовить действительно вкусную закуску. Ингредиенты нужны самые простые — овощи, которые всегда есть в холодильнике, специи пряности. Судак можно приобрести охлажденный или замороженный. Сэкономит время и усилия тот факт, если рыба будет уже почищена и без внутренностей.

Ингредиенты:

  • филе судака — 250 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • масло растительное — 4 ст. л.;
  • яблочный уксус — 1 ст. л.;
  • соль — 3 щепотки;
  • специи — 3 щепотки.

Как приготовить хе из судака

Размороженную или охлажденную тушку разделайте на филе, удалив все лишнее (голову, хребет, плавники, косточки).

филе судака

Снимите кожу с рыбного филе. Нарежьте судака на небольшие продолговатые кусочки. Сложите их в глубокую пиалу и смешайте с яблочным уксусом, поставьте в холодильник на 20 минут.

кусочки судака

Подготовьте овощи — почистите морковь и репчатый лук, затем помойте их. Морковь затем натрите — можно использовать специальную терку. Лук просто мелко покрошите.

подготовленные овощи

Через 20 минут достаньте рыбу из холодильника. Подготовленные овощи переложите сюда же, в пиалу к рыбе.

смешиваем рыбу и овощи

Добавьте соль, черный молотый перец и молотый кориандр. Можно и другие специи использовать.

добавляем специи

В сотейнике доведите до кипения растительное масло с натуральным вкусом и запахом — подойдет рафинированное. Затем кипящим маслом залейте овощи с рыбой, все перемешайте.

заправляем маринадом

Отправьте почти готовое хе из судака в холодильник и дайте настояться еще пару часов. Пиалу нужно накрыть крышкой или пленкой. Перед подачей хе нужно еще раз перемешать.

хе настаивается

Приятного аппетита!

закуска из судака с овощами рыбное хе

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

хе из судакахе из судака

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты