Меню

Рецепты вторых блюд с фото 26.02.2019

Гуляш из телятины с подливкой

гуляш из телятины

Для сытного и вкусного семейного обеда отлично подойдет гуляш из телятины с подливой. Готовится он не очень сложно. Хотя нужно довольно длительное время, пока мясо будет томиться на плите до готовности, это не составит для вас особого труда. Зато ваши домашние будут в восторге, когда попробуют ароматный и аппетитный гуляш из телятины с подливкой.

Гуляш отлично хранится в холодильнике, так что вы можете приготовить его заранее, а потом в нужный момент достать и подогреть, добавив к гарниру. Все тонкости приготовления гуляша из телятины с подливкой вы найдете в нашем рецепте с пошаговыми фото – для наглядности.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 100-120 гр телятины;
  • 1 маленькая луковица;
  • 0,5 маленькой морковки;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • 0,5 стакана воды;
  • 1-2 ч.л. томатной пасты или томатного соуса;
  • масло растительное.

Как приготовить гуляш из телятины с подливкой

Телятину (лучше всего, если мясо будет свежим, раннее не замороженным) режем на небольшие кусочки.

кусочки мяса

Обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до легкой золотистости.

обжарить

Лук режем тонкими полукольцами, а морковку – кружочками, которые потом тоже режем пополам.

лук и морковь

Добавляем овощи на сковороду к мясу, перемешиваем.

мясо с овощами

И готовим под крышкой на огне ниже среднего до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавляем соль и перец по вкусу.

мясо в сковороде

Выкладываем мясо с овощами в кастрюлю подходящего размера. Добавляем воду и томатную пасту, перемешиваем.

добавить воду

Ставим на огонь, доводим до кипения. Накрываем кастрюлю крышкой, огонь уменьшаем до минимума и готовим гуляш из телятины около часа.

тушим гуляш

Гуляш из телятины с подливой готов.

гуляш готов

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

гуляш из телятиныгуляш из телятины

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты