Меню

Лучшие салаты 13.03.2019

Греческий салат с пекинской капустой

салат греческий

Если вы еще не знакомы с греческой кухней, обратите внимание на этот пошаговый рецепт с фото. Это простой овощной салат, который станет украшением обеда. Греческий салат с пекинской капустой – одна из вариаций классического рецепта. Когда под рукой нет свежих салатных листьев, замените их на свежую пекинскую капусту. Получится вкусно и красиво. Процесс приготовления настолько легкий, что подвластен начинающим кулинарам.

Греческий салат с пекинской капустой можно приготовить в любое время года, благо овощи доступны даже зимой. Кроме свежих овощей, понадобятся соленый сыр фета и черные маслины без косточек.

Ингредиенты для салата:

  • помидоры – 100 грамм;
  • огурцы – 100 грамм;
  • сладкий перец – 80 грамм;
  • сладкий фиолетовый лук – 1 шт.;
  • пекинская капуста – 150 грамм;
  • сыр фета – 100-120 грамм;
  • маслины без косточек – 100 грамм;
  • оливковое масло – 3 столов. л.

ингредиенты

Как приготовить греческий салат с пекинской капустой

Овощи нарезать средними кусочками-дольками. Сладкий перец почистить от семян, с огурцов срезать хвостики, а у помидор вырезать плодоножки. Сочные свежие овощи сложить в чашу.

порезать овощи

Пекинскую капусту нарезать полосками: лучше использовать зеленую часть, она более сочная и хрустящая.

пекинская капуста

Сладкий фиолетовый лук измельчить – нарезать полукольцами. Такой лук неострый и придаст салату яркий оттенок.

добавить лук

Фету нарезать крупными кусочками, добавить в салат вместе с маслинами. С маслин предварительно слить маринад.

сыр фета

Салат полить оливковым маслом (масло должно быть первого холодного отжима), соль не добавлять. Вкус салату придаст соленая фета.

салат готов

Салат слегка перемешать и выложить на блюдо. Подать к столу сразу после приготовления. Приятного вам аппетита!

греческий салат

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

салат греческийсалат греческий

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты