Меню

Рецепты выпечки на скорую руку 21.05.2020

Эти сырные лепешки просто тают во рту

Сырные лепешки

Эти сырные лепешки просто тают во рту – идеальный перекус на любой случай. Более универсальной закуски сложно придумать. Сырная ароматная лепешка с чесноком – не просто идеальный перекус в любое время дня дома.

Это повод пообщаться с друзьями на природе и отличная альтернатива хлебу как дома или на работе, так и в поездке.

Лепешки, приготовленные из оригинального теста, готовятся очень просто и быстро. А испечь их можно в сковороде, духовке и даже костре. А еще, каждый раз добавляя разные ингредиенты, вы получаете новые вкусовые акценты.

 

Продукты, необходимые для приготовления лепешек:

  • вода – 1 стакан
  • мука – 350 г
  • дрожжи (сухие ) – 1 ч. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • масло сливочное – 3-4 ст. л.
  • чеснок – по вкусу
  • сыр тертый – 3 ст.л.
  • масло растительное (для жарки)

 

Сырные лепешки на сковороде, рецепт с фото

 

Чтобы приготовить тесто, надо смешать соль и дрожжи с теплой водой, растопленным маслом и натертым на самой мелкой терке сыром (сюда достаточно положить 1-1.5 ст.л.). Тесто, мягкое и приятное, должно подниматься в теплом месте. На это может уйти четверть часа.

тесто

Нарежем его потом, скатав  в колбаску, на равные кусочки.

тесто

Выложим на каждый из них равное количество тертого на средней терке чеснока. Кстати, его количество зависит от предпочтений. То есть можно и больше положить, и меньше, чем указано в рецептуре.

чеснок и тесто

Слегка размяв тесто пальцами вокруг чеснока, сложим тесто пополам. Раскатаем лепешку скалкой толщиной в 1 см, и снова сложим пополам. И так – пока весь чеснок не впишется в структуру. (Лепешку раскатываем с учетом формы сковороды, в которой вы будете готовить лепешки.)

лепешка из теста

Жарим на сковороде в сливочном масле на сильном огне. Как только с обеих сторон появится румяная корочка, а это произойдет быстро, уменьшим огонь. Нам останется, обмакнув лепешки в тертый на средней терке сыр, еще раз прожарить их по минуте с каждой стороны.

сырные лепёшки на сковороде

Ароматные и нежные сырные лепешки просто тают во рту!

сырные лепёшки на сковороде рецепт с фото

 

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"
Сырные лепешкиСырные лепешки

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты